La Molisana Le Integrali
A gama integral de La Molisana: 18 formatos trefilados em bronze de sêmola integral de trigo duro italiano, com cerca de 8 g de fibra por 100 g.
La Molisana Le Integrali é a gama integral de La Molisana. A massa é feita com sêmola integral de trigo duro italiano, desenvolvida pela empresa ao longo de anos de investigação e moída no seu próprio moinho. Contém cerca de 8 g de fibra e 15 g de proteína por 100 g, tem uma cor quente e mate, uma superfície rugosa graças às fieiras de bronze e um sabor suave com notas de noz e madeira.
A gama tem 18 formatos longos, curtos e para sopa, numerados como os clássicos: Spaghetto quadrato integrale n.1, Linguine integrali n.6, Spaghetti integrali n.15, Penne rigate integrali n.20, Fusilli integrali n.28, Orecchiette pugliesi integrali n.30, Stelline integrali n.59, Farfalle rigate integrali n.66 e Rigacuore integrale n.1000 em forma de coração. A cozedura vai de 5 a 14 minutos, em pacotes de 500 g.
A gama destina-se a quem quer mais fibra na massa. O sabor suave combina com peixe e marisco, legumes, queijo, cogumelos e frutos secos.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola integral de trigo duro italiano |
|---|---|
| Uso | Massa rica em fibra (cerca de 8 g por 100 g) |
O que inclui
- La Molisana Conchigliette integrali n.57
- La Molisana Ditaloni rigati integrali n.42
- La Molisana Farfalle rigate integrali n.66
- La Molisana Fusilli integrali n.28
- La Molisana Linguine integrali n.6
- La Molisana Maccheroni integrali n.37
- La Molisana Mezze penne rigate integrali n.19
- La Molisana Mezzi rigatoni integrali n.32
- La Molisana Orecchiette pugliesi integrali n.30
- La Molisana Pasta mista integrale n.58
- La Molisana Penne rigate integrali n.20
- La Molisana Pennoni rigati integrali n.21
- La Molisana Quadrotto integrale n.88
- La Molisana Radiatori integrali n.73
- La Molisana Rigacuore integrale n.1000
- La Molisana Spaghetti integrali n.15
- La Molisana Spaghetto quadrato integrale n.1
- La Molisana Stelline integrali n.59
Como se liga ao tema «Massa»
La Molisana Le Integrali → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farinha integral, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- La Molisana, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Espaguete, Penne, Fusilli, Orecchiette, Farfalle
Perguntas frequentes
Quanta fibra tem La Molisana Le Integrali?
Cerca de 8 g por 100 g, com cerca de 15 g de proteína.
A massa integral La Molisana é trefilada em bronze?
Sim, toda a gama é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa.
O que ler a seguir
- Farinha integral — Farinha do grão inteiro, com farelo e gérmen, para a massa integral, com mais fibra.
- Penne — Tubos curtos de massa cortados na diagonal nas pontas, lisos ou estriados (rigate); o nome significa «pena» em italiano.
- Espaguete — Massa seca longa e fina, de secção redonda, feita de sêmola de trigo duro.
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