📍 Moravia

A Morávia é a parte sudeste da República Checa, onde se situam cerca de 96 por cento de todas as vinhas checas. O resto fica na Boémia. O clima é quente e seco, e no sul do país, nas encostas das colinas, o verão dura mais do que no resto da República Checa. As vinhas situam-se em encostas suaves e ao longo dos rios Dyje e Svratka. A Morávia divide-se em quatro sub-regiões: Znojmo, Mikulov, Velké Pavlovice e Slovácko.

A paisagem cultural de Lednice-Valtice, classificada pela UNESCO, fica precisamente aqui, entre vinhedos e parques. As tradições vinícolas remontam aos mosteiros medievais, e mais tarde o vinho era feito nas cortes da nobreza morávia.

Entre as uvas brancas, as mais cultivadas são a Grüner Veltliner (Veltlínské zelené), a Riesling, a Welschriesling (Ryzlink vlašský) e a Müller-Thurgau. Entre os tintos são comuns a St. Laurent, a Blaufränkisch (Frankovka) e a Cabernet Moravia. A Morávia também criou as suas próprias uvas: Pálava, Aurelius, André, Neronet e outras. O vinho regional com indicação geográfica chama-se Moravské zemské víno.

Para comparação com os vizinhos: a sul fica a Baixa Áustria, a leste a Eslováquia, e a norte quase não há vinhedos.