Pasta Zara Linea Speciale
Linha da Pasta Zara de sêmola de trigo duro para pratos especiais: folhas de lasanha, canelones, tagliatelle, fidelini e fusilli tricolores.
Pasta Zara Linea Speciale é a linha de massa seca da Pasta Zara para pratos especiais. Segundo o site oficial, todos os formatos são feitos de sêmola de trigo duro e água, sem ovo; o trigo é cultivado dentro e fora da UE e moído em Itália.
A linha tem cinco formatos. As folhas de lasanha de sêmola e os canelones, tubos largos para rechear, destinam-se ao forno. As tagliatelle de sêmola são fitas sem ovo que cozem em 8–9 minutos, enquanto as tagliatelle com ovos da Linea All'uovo ficam prontas em 4–5. Os fidelini são uma massa longa muito fina que coze em 2–3 minutos e serve para caldos. Os fusilli tricolore são espirais de três cores que cozem em 9–11 minutos.
A linha pertence à massa seca de trigo duro. A lasanha e os canelones preparam-se com molho bolonhesa, bechamel, ricota e espinafres; as tagliatelle de sêmola, com molhos de legumes e de tomate.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, água (sem ovo) |
|---|---|
| Uso | Lasanha e canelones no forno, tagliatelle, fidelini para caldos |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Pasta Zara Linea Speciale → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Pasta Zara, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Massa para lasanha, Canelone, Tagliatelle, Fusilli
Perguntas frequentes
A lasanha e as tagliatelle Pasta Zara Linea Speciale têm ovo?
Não, estes formatos são feitos só de sêmola de trigo duro e água.
Quanto tempo cozem os fidelini Pasta Zara?
2–3 minutos.
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- Massa para lasanha — Folhas de massa largas, planas e retangulares, dispostas em camadas com molho e cozidas no forno em lasanha; a Barilla, por exemplo, faz-as com sêmola de trigo duro e ovos frescos.
Semelhantes
Pasta Zara Linea Biologica · Pasta Zara Linea All'uovo · Pasta Zara Linea Integrale · Pasta Zara Linea Bio Integrale · Pasta Zara Linea Classica · Granoro Gli Speciali da Forno