PastaDC Pasta fresca ripiena
Massa fresca recheada da PastaDC: tortellini e cappelletti de carne e ravioli de carne, ricota e espinafres e outros recheios.
PastaDC Pasta fresca ripiena é a linha de massa fresca recheada da PastaDC, fabricante artesanal de Campofilone, na província de Fermo (Marcas, Itália). Os produtos são feitos com a massa fresca com ovo em que assenta toda a produção da empresa.
A linha inclui tortellini de carne, cappelletti de carne – no tamanho normal e no formato mignon, mais pequeno –, cappelletti de presunto cru e vários ravioli: de carne, de ricota e espinafres, de carne, trufa e cogumelos e de ricota, radicchio e nozes.
Os tortellini e cappelletti cozem-se tradicionalmente em caldo de carne ou servem-se com molhos de natas e de carne, e os ravioli combinam com manteiga e salva ou molhos de tomate leves. A massa recheada é vendida nas lojas próprias da PastaDC em Porto San Giorgio. As outras linhas da marca são PastaDC Pasta fresca e PastaDC Pasta secca all'uovo.
Factos
| Matéria-prima | Massa com ovo; recheios de carne, ricota, espinafres, cogumelos |
|---|---|
| Uso | Massa fresca recheada para caldo, manteiga e molhos |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
PastaDC Pasta fresca ripiena → tipo de → Massa fresca → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- 🥚 Ovo de galinha, 🧀 Ricota
- Faz parte de
- PastaDC, Massa recheada, Massa fresca
- Semelhanças e diferenças
- Tortellini, Cappelletti, Ravioli
Perguntas frequentes
O que inclui a linha PastaDC Pasta fresca ripiena?
Tortellini e cappelletti de carne, cappelletti de presunto cru e ravioli com vários recheios.
Que recheios têm os ravioli da PastaDC?
Carne; ricota e espinafres; carne, trufa e cogumelos; ricota, radicchio e nozes.
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