🥃 Scotch Whisky Association (associação do setor)

A Scotch Whisky Association (SWA) é a associação do setor dos produtores de whisky escocês, com sede em Edimburgo e um escritório em Londres. Segundo a associação, as suas mais de 90 empresas associadas, desde grandes grupos mundiais até destilarias familiares e novas, produzem em conjunto cerca de 95 % do whisky escocês vendido no mundo.

História. Segundo a Whisky Magazine, a organização remonta à Wine & Spirit Brand Association, fundada por titulares de marcas em outubro de 1912, após aumentos de impostos. Em 1917 passou a chamar-se Whisky Association e em 1940 recebeu o nome atual.

Atividade. A associação representa o setor perante os governos do Reino Unido, da Escócia e de outros países, recolhe estatísticas e aconselha os associados sobre rotulagem e obrigações fiscais da HMRC. Segundo a WIPO Magazine de 2023, o seu serviço jurídico conta com cinco advogados e dois assistentes que combatem falsificações e imitações.

Proteção do nome. A lei define o que pode ser chamado whisky escocês: os Scotch Whisky Regulations 2009 exigem destilação e envelhecimento na Escócia, em barris de carvalho, durante pelo menos 3 anos e com um teor alcoólico de pelo menos 40 % vol. O nome Scotch Whisky está registado como indicação geográfica em mais de 70 países e, em alguns locais, como marca de certificação ou coletiva.

Porque é importante para si. A SWA não é um organismo público nem um selo de qualidade: os requisitos são definidos pela lei, enquanto a associação vela pelo nome e defende os interesses dos produtores. Por isso, as suas declarações são a posição do setor, e não uma avaliação independente. A OMS lembra que não existe uma dose de álcool segura.