🥃 Old Forester 86 Proof (Олд Форестер 86 Пруф)

Old Forester 86 Proof (Олд Форестер 86 Пруф) — базовая версия марки Old Forester, с которой обычно и начинают знакомство с ней. Это кентуккийский стрейт-бурбон в бутылке 43 % об., то есть 86 американских градусов пруфа. На этикетке возраст не указан. По истории марки, именно такую крепость бурбон имеет с 1959 года.

По данным Difford's Guide, затор состоит из 72 % кукурузы, 18 % ржи и 10 % ячменного солода. Тот же рецепт, вероятно, лежит в основе части виски Woodford Reserve. Бурбон выдерживают в новых обожжённых дубовых бочках, как того требует закон США. Перегоняют его на заводе Old Forester Distilling Co. в Луисвилле, штат Кентукки.

Почему это важно для вас. 86 Proof — самая лёгкая по крепости версия линейки. Old Forester 100 Proof имеет тот же затор, но 50 % об., а Old Forester 1870 Original Batch — купаж бочек из трёх складов. Сравнивая, сверяйте число пруфа на этикетке. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.