🥃 Tullamore Dew 12 Year Old Special Reserve (Таллмор Дью 12 Йир Олд Спешл Резерв)
12-летняя линия марки Tullamore Dew: тройной купаж pot still, солодового и зернового виски; бочки из-под бурбона и олоросо; 40 % об.
Tullamore Dew 12 Year Old Special Reserve (Таллмор Дью 12 Йир Олд Спешл Резерв) — 12-летняя линия марки Tullamore Dew. Это ирландский купаж pot still, солодового и зернового виски, крепостью 40 % об. В отличие от Original, на этикетке указан возраст, который относится к самому молодому виски в бутылке.
По данным Whiskynotes, купаж перегнан трижды, в нём много pot still и солодового виски, а выдерживается он в бочках из-под бурбона и хереса олоросо. The Whiskey Wench тоже упоминает бурбонные и хересные бочки и отмечает хересный аромат. Whisky Advocate относит его к ирландским купажам. Whiskynotes добавляет, что компоненты созревают от 12 до 15 лет.
Почему это важно для вас. Это более старший и более «хересный» вариант по сравнению с Original, поэтому его удобно ставить рядом с базовой линией. Цифра 12 — это минимум, а не точный возраст всех компонентов. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Правовая основа | ЗГУ «Irish Whiskey» (технический файл; Рег. (ЕС) 2019/787) |
|---|---|
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | ячмень (pot still и солод), зерно для зернового виски |
| Способ перегонки | трёхкратная перегонка; купаж pot still, солодового и зернового (по данным Whiskynotes) |
| Тип бочки | бочки из-под бурбона и хереса олоросо |
| Минимальная выдержка | 12 лет (по названию линии) |
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Tullamore Dew 12 Year Old Special Reserve (Таллмор Дью 12 Йир Олд Спешл Резерв) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Херес, 🍷 Дубовая бочка, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Ирландский виски single pot still, 🥃 Ирландский зерновой виски, 🥃 Ячмень и солод в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Tullamore Dew (Таллмор Дю), 🥃 Ирландский виски (Irish Whiskey), 🥃 Ирландский купажированный виски, 🥃 Виски
- Похожее и различия
- 🥃 Tullamore Dew 14 Year Old Single Malt (Таллмор Дью 14 Йир Олд Сингл Молт), 🥃 Tullamore Dew Original (Таллмор Дью Ориджинал), 🥃 Tullamore Dew XO Caribbean Rum Cask Finish (Таллмор Дью Икс-О Карибиан Рам Каск Финиш), 🥃 Tullamore Dew 14 Year Old Single Malt (Таллмор Дью 14 Йир Олд Сингл Молт), 🥃 Tullamore Dew Original (Таллмор Дью Ориджинал), 🥃 Tullamore Dew XO Caribbean Rum Cask Finish (Таллмор Дью Икс-О Карибиан Рам Каск Финиш), 🥃 Jameson (Джеймсон)
Частые вопросы
Правда ли, что 12 Year Old Special Reserve — односолодовый виски?
Нет. Это купаж pot still, солодового и зернового виски, по данным Whiskynotes.
Какая крепость у Tullamore Dew 12?
40 % об., по данным Whiskynotes, The Whiskey Wench и Whisky Advocate.
В каких бочках его выдерживают?
В бочках из-под бурбона и хереса олоросо, по данным Whiskynotes.
Что прочитать дальше
- 🥃 Tullamore Dew Original (Таллмор Дью Ориджинал) — Базовая линия марки Tullamore Dew: тройной купаж pot still, солодового и зернового виски; 40 % об.; без указания возраста.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Ирландский виски single pot still — Ирландский виски из солодового и несолодового ячменя (каждого не менее 30 %), из перегонных кубов; от 3 лет в бочках, от 40 % об.
Похожие
🥃 Tullamore Dew Original (Таллмор Дью Ориджинал) · 🥃 Tullamore Dew XO Caribbean Rum Cask Finish (Таллмор Дью Икс-О Карибиан Рам Каск Финиш) · 🥃 Tullamore Dew 14 Year Old Single Malt (Таллмор Дью 14 Йир Олд Сингл Молт) · 🥃 Jameson Black Barrel (Джеймсон Блэк Баррел) · 🥃 Bushmills Original (Бушмилз Ориджинал) · 🥃 Jameson Crested (Джеймсон Крестед)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Whiskynotes: Tullamore DEW 12 Year Old Special Reserve (40 %, triple distilled blend of pot still, malt and grain, bourbon and oloroso sherry casks)
- The Whiskey Wench: Tullamore D.E.W. 12-Year Special Reserve (40 %, bourbon and sherry casks)
- Whisky Advocate: Tullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve, 40 % (blended Irish whiskey)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (GI verification, Tax and Duty Manual)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 2 (whisky/whiskey)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиИрландский виски (Irish Whiskey)
- Крепкие напиткиВискиTullamore Dew (Таллмор Дю)
- Крепкие напиткиВиски