🥃 Tullamore Dew 12 Year Old Special Reserve
Linha de 12 anos da marca Tullamore Dew: blend triplo de whisky pot still, de malte e de grão; barris de bourbon e oloroso; 40 % vol.
Tullamore Dew 12 Year Old Special Reserve é a linha de 12 anos da marca Tullamore Dew. É um blend irlandês de whisky pot still, de malte e de grão, com teor alcoólico de 40 % vol. Ao contrário do Original, o rótulo indica uma idade, que se refere ao whisky mais jovem da garrafa.
Segundo o Whiskynotes, o blend é destilado três vezes, contém muito whisky pot still e de malte e amadurece em barris de bourbon e de xerez oloroso. The Whiskey Wench também menciona os barris de bourbon e de xerez e nota um aroma a xerez. O Whisky Advocate classifica-o como blend irlandês. O Whiskynotes acrescenta que os componentes têm entre 12 e 15 anos.
Por que isto é importante. É uma variante mais velha e mais marcada pelo xerez do que o Original, por isso vale a pena pô-la ao lado da linha base. O número 12 é um mínimo, não a idade exata de todos os componentes. A OMS lembra que não existe um nível de consumo de álcool isento de risco.
Factos
| Base legal | IGP «Irish Whiskey» (processo técnico; Reg. (UE) 2019/787) |
|---|---|
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Matéria-prima | cevada (pot still e malte), cereal para o whisky de grão |
| Método de destilação | destilação tripla; blend de pot still, malte e grão (segundo o Whiskynotes) |
| Tipo de barril | barris de bourbon e de xerez oloroso |
| Envelhecimento mínimo | 12 anos (segundo o nome da linha) |
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Tullamore Dew 12 Year Old Special Reserve → tipo de → 🥃 Uísque → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Xerez, 🍷 Barrica de carvalho, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Uísque irlandês single pot still, 🥃 Whiskey irlandês de cereais, 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Tullamore Dew, 🥃 Irish Whiskey (uísque irlandês), 🥃 Whiskey irlandês blended, 🥃 Uísque
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Tullamore Dew 14 Year Old Single Malt, 🥃 Tullamore Dew Original, 🥃 Tullamore Dew XO Caribbean Rum Cask Finish, 🥃 Tullamore Dew 14 Year Old Single Malt, 🥃 Tullamore Dew Original, 🥃 Tullamore Dew XO Caribbean Rum Cask Finish, 🥃 Jameson
Perguntas frequentes
O 12 Year Old Special Reserve é um single malt?
Não. Segundo o Whiskynotes, é um blend de whisky pot still, de malte e de grão.
Qual é o teor alcoólico do Tullamore Dew 12?
40 % vol., segundo o Whiskynotes, The Whiskey Wench e o Whisky Advocate.
Em que barris amadurece?
Em barris de bourbon e de xerez oloroso, segundo o Whiskynotes.
O que ler a seguir
- 🥃 Tullamore Dew Original — Linha base da marca Tullamore Dew: blend triplo de whisky pot still, de malte e de grão; 40 % vol.; sem idade indicada.
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Uísque irlandês single pot still — Uísque irlandês de cevada maltada e não maltada (pelo menos 30 % de cada), de alambique; mínimo 3 anos em barril, desde 40 % vol.
Semelhantes
🥃 Tullamore Dew Original · 🥃 Tullamore Dew XO Caribbean Rum Cask Finish · 🥃 Tullamore Dew 14 Year Old Single Malt · 🥃 Jameson Black Barrel · 🥃 Bushmills Original · 🥃 Jameson Crested
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Whiskynotes: Tullamore DEW 12 Year Old Special Reserve (40 %, triple distilled blend of pot still, malt and grain, bourbon and oloroso sherry casks)
- The Whiskey Wench: Tullamore D.E.W. 12-Year Special Reserve (40 %, bourbon and sherry casks)
- Whisky Advocate: Tullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve, 40 % (blended Irish whiskey)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (GI verification, Tax and Duty Manual)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 2 (whisky/whiskey)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueIrish Whiskey (uísque irlandês)
- Bebidas espirituosasUísqueTullamore Dew
- Bebidas espirituosasUísque