📍 Вулканланд Штирия

Вулканланд Штирия («вулканическая страна Штирия») — винодельческая зона на юго-востоке Австрии, в восточной Штирии, у границы со Словенией и Венгрией. Это часть Штирии. Зона названа по потухшим вулканам, остатки которых превратились в холмы с тёмными базальтовыми и туфовыми почвами.

Климат тёплый, с влиянием Паннонской равнины, но с прохладными ночами и достаточным количеством дождей. Вулканические почвы дают минеральные вина со стройной кислотностью. Вина получаются ароматными, с яркими плодовыми нотами.

Выращивают в основном белые сорта: совиньон блан, вельшрислинг (рислинг итальянский), пино блан, шардоне (в Штирии его называют также «морийон») и траминер. Особенно известна деревня Клёх, славящаяся пряным ароматным траминером. Красные вина играют меньшую роль.

Местное наименование DAC Вулканланд Штирия введено с урожая 2018 года. Вина делят на уровни по происхождению: региональные, на уровне деревни и отдельных виноградников. К югу лежит Южная Штирия, также известная совиньоном, а за границей — словенская Штирия. Белые вина хорошо идут к рыбе, спарже и лёгким блюдам, а штирийское тыквенное масло дополняет местную кухню.