📍 Vulkanland Steiermark

Vulkanland Steiermark («Tierra Volcánica de Estiria») es una zona vinícola del sureste de Austria, en el este de Estiria, cerca de las fronteras con Eslovenia y Hungría. Forma parte de Estiria. La zona recibe su nombre de los volcanes extinguidos, cuyos restos se convirtieron en colinas con suelos de basalto oscuro y toba.

El clima es cálido, influido por la llanura panónica, pero con noches frescas y lluvia suficiente. Los suelos volcánicos dan vinos minerales de acidez esbelta. Los vinos son aromáticos y de fruta luminosa.

Se cultivan sobre todo uvas blancas: Sauvignon Blanc, Welschriesling (Riesling italiano), Pinot Blanc, Chardonnay (llamada también Morillon en Estiria) y Traminer. La localidad de Klöch es especialmente conocida por su Traminer aromática y especiada. Los tintos desempeñan un papel menor.

La DAC local Vulkanland Steiermark se introdujo con la cosecha de 2018. Los vinos se clasifican por origen: nivel regional, de localidad y de viñedo individual. Al sur está la Estiria Meridional, también conocida por la Sauvignon, y al otro lado de la frontera, la Estiria eslovena. Los vinos blancos combinan bien con el pescado, los espárragos y los platos ligeros, y el aceite de pepita de calabaza de Estiria complementa la cocina local.