Delverde Wholewheat Organic (Делверде Голвіт Органік)
Лінійка органічної цільнозернової пасти Delverde із семоли 100 % італійської твердої пшениці та води: 10 форматів.
Delverde Wholewheat Organic (Делверде Голвіт Органік) — лінійка органічної цільнозернової сухої пасти бренду Delverde. Склад, за офіційним сайтом: органічна цільнозернова семола твердої пшениці та вода. На відміну від основної лінійки, тут уся пшениця — з Італії (100 %), а виробник підкреслює органічну сертифікацію.
Цільнозернова семола зберігає оболонку й зародок зерна, тому в ній більше клітковини: у фузилі — 7,2 г клітковини та 12 г білка на 100 г сухої пасти. Як і решту пасти Delverde, її формують шорстким витягуванням і повільно сушать за низьких температур у Фара-Сан-Мартіно.
У лінійці 10 форматів: спагеті, лінгвіні, квадратне спагеттоне, фузилі, фарфалле, казаречче, пенне рігате, мецці ригатоні, елікоїдалі й тортильйоні. Фузилі варяться 9 хвилин. Є й цільнозернові органічні феттучіне в гніздах, але вони входять до лінійки Nidi.
Лінійка розрахована на тих, хто хоче більше клітковини та обирає органічні продукти. Глютен у ній є, тож при целіакії вона не підходить.
Факти
| Сировина | Органічна цільнозернова семола твердої пшениці (100 % Італія), вода |
|---|---|
| Призначення | Цільнозернова органічна паста з більшим вмістом клітковини |
Що входить
- Delverde Caserecce Wholewheat Organic n.163 (Делверде Казеречче Хоулвіт Органік № 163)
- Delverde Elicoidali Wholewheat Organic n.121 (Делверде Елікоїдалі Хоулвіт Органік № 121)
- Delverde Farfalle Wholewheat Organic n.122 (Делверде Фарфалле Хоулвіт Органік № 122)
- Delverde Fusilli Wholewheat Organic n.146 (Делверде Фузіллі Хоулвіт Органік № 146)
- Delverde Linguine Wholewheat Organic n.142 (Делверде Лінгуїне Хоулвіт Органік № 142)
- Delverde Mezzi Rigatoni Wholewheat Organic n.120 (Делверде Мецці Рігатоні Хоулвіт Органік № 120)
- Delverde Penne Rigate Wholewheat Organic n.145 (Делверде Пенне Рігате Хоулвіт Органік № 145)
- Delverde Spaghetti Wholewheat Organic n.141 (Делверде Спагеті Хоулвіт Органік № 141)
- Delverde Spaghettone Quadrato Wholewheat Organic n.143 (Делверде Спагеттоне Квадрато Хоулвіт Органік № 143)
- Delverde Tortiglioni Wholewheat Organic n.137 (Делверде Тортільоні Хоулвіт Органік № 137)
Як пов’язано з темою «Паста»
Delverde Wholewheat Organic (Делверде Голвіт Органік) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Цільнозернове борошно, 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum)
- Входить до
- Delverde (Делверде), Суха паста з твердої пшениці
- Схоже й відмінності
- Спагеті (spaghetti), Фузилі (fusilli), Фарфалле (farfalle), Лінгвіні (linguine), Тортильйоні (tortiglioni), Казаречче (casarecce), Пенне (penne), Ригатоні (rigatoni)
Часті запитання
Звідки пшениця в Delverde Wholewheat Organic?
Уся — з Італії: це органічна цільнозернова семола зі 100 % італійської твердої пшениці.
Скільки клітковини в цільнозернових фузилі Delverde?
7,2 г на 100 г сухої пасти, а білка — 12 г; варити 9 хвилин.
Що далі прочитати
- Цільнозернове борошно — Борошно з усього зерна разом із висівками й зародком: з нього роблять цільнозернову пасту (integrale) з більшою кількістю клітковини.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- Фузилі (fusilli) — Коротка суха паста, закручена спіраллю, із семоли твердої пшениці та води; назва походить від fuso — веретено.
Схожі
Delverde Gluten Free (Делверде Глютен Фрі) · Delverde Pasta di Semola (Делверде Паста ді Семола) · Delverde Classic Range (Делверде Класік Рейндж) · Delverde Nidi (Делверде Ніді) · Delverde I Giganti (Делверде І Джиганті) · Delverde High Protein (Делверде Хай Протеїн)