Delverde Wholewheat Organic (Делверде Холвит Органик)
Линейка органической цельнозерновой пасты Delverde из семолы 100 % итальянской твёрдой пшеницы и воды: 10 форматов.
Delverde Wholewheat Organic (Делверде Холвит Органик) — линейка органической цельнозерновой сухой пасты бренда Delverde. Состав, по данным официального сайта: органическая цельнозерновая семола твёрдой пшеницы и вода. В отличие от основной линейки, здесь вся пшеница — из Италии (100 %), а производитель подчёркивает органическую сертификацию.
Цельнозерновая семола сохраняет оболочку и зародыш зерна, поэтому в ней больше клетчатки: в фузилли — 7,2 г клетчатки и 12 г белка на 100 г сухой пасты. Как и остальную пасту Delverde, её формуют шероховатой экструзией и медленно сушат при низких температурах в Фара-Сан-Мартино.
В линейке 10 форматов: спагетти, лингвини, квадратное спагеттоне, фузилли, фарфалле, казаречче, пенне ригате, мецци ригатони, эликоидали и тортильони. Фузилли варятся 9 минут. Есть и цельнозерновые органические феттуччине в гнёздах, но они входят в линейку Nidi.
Линейка рассчитана на тех, кто хочет больше клетчатки и выбирает органические продукты. Глютен в ней есть, так что при целиакии она не подходит.
Факты
| Сырьё | Органическая цельнозерновая семола твёрдой пшеницы (100 % Италия), вода |
|---|---|
| Назначение | Цельнозерновая органическая паста с повышенным содержанием клетчатки |
Что входит
- Delverde Caserecce Wholewheat Organic n.163 (Делверде Казеречче Хоулвит Органик № 163)
- Delverde Elicoidali Wholewheat Organic n.121 (Делверде Эликоидали Хоулвит Органик № 121)
- Delverde Farfalle Wholewheat Organic n.122 (Делверде Фарфалле Хоулвит Органик № 122)
- Delverde Fusilli Wholewheat Organic n.146 (Делверде Фузилли Хоулвит Органик № 146)
- Delverde Linguine Wholewheat Organic n.142 (Делверде Лингуине Хоулвит Органик № 142)
- Delverde Mezzi Rigatoni Wholewheat Organic n.120 (Делверде Мецци Ригатони Хоулвит Органик № 120)
- Delverde Penne Rigate Wholewheat Organic n.145 (Делверде Пенне Ригате Хоулвит Органик № 145)
- Delverde Spaghetti Wholewheat Organic n.141 (Делверде Спагетти Хоулвит Органик № 141)
- Delverde Spaghettone Quadrato Wholewheat Organic n.143 (Делверде Спагеттоне Квадрато Хоулвит Органик № 143)
- Delverde Tortiglioni Wholewheat Organic n.137 (Делверде Тортильони Хоулвит Органик № 137)
Как связано с темой «Паста»
Delverde Wholewheat Organic (Делверде Холвит Органик) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Цельнозерновая мука, 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum)
- Входит в
- Delverde (Делверде), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- Спагетти (spaghetti), Фузилли (fusilli), Фарфалле (farfalle), Лингвини (linguine), Тортильони (tortiglioni), Казаречче (casarecce), Пенне (penne), Ригатони (rigatoni)
Частые вопросы
Откуда пшеница в Delverde Wholewheat Organic?
Вся — из Италии: это органическая цельнозерновая семола из 100 % итальянской твёрдой пшеницы.
Сколько клетчатки в цельнозерновых фузилли Delverde?
7,2 г на 100 г сухой пасты, белка — 12 г; варить 9 минут.
Что прочитать дальше
- Цельнозерновая мука — Мука из целого зерна вместе с отрубями и зародышем: из неё делают цельнозерновую пасту (integrale) с большим количеством клетчатки.
- Пенне (penne) — Короткие трубки пасты с косым срезом на концах, гладкие или рифлёные (rigate); название по-итальянски означает «перо».
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- Фузилли (fusilli) — Короткая сухая паста, закрученная спиралью, из семолы твёрдой пшеницы и воды; название происходит от fuso — веретено.
Похожие
Delverde Gluten Free (Делверде Глютен Фри) · Delverde Pasta di Semola (Делверде Паста ди Семола) · Delverde Classic Range (Делверде Классик Рейндж) · Delverde Nidi (Делверде Ниди) · Delverde I Giganti (Делверде И Джиганти) · Delverde High Protein (Делверде Хай Протеин)