🥃 Mount Gay XO (Маунт Гей Ікс-О)
Старша лінія Mount Gay: купаж рому 5–17 років із бочок з-під американського віскі, бурбону й коньяку; за RumX 43 % об.
Mount Gay XO (Маунт Гей Ікс-О) — найстарша лінія основного асортименту марки Mount Gay (Маунт Гей). Офіційна сторінка називає її «круглою й складною», з кремовим тілом і нотами солоної карамелі, печеного інжиру, гвоздики та гіркого шоколаду. За RumX, міцність становить 43 % об.
Це купаж ромів із меляси, що дозрівали від 5 до 17 років. У ньому є колонний і двійний витяжний кубовий ром, а дозріває він у бочках з-під американського віскі, бурбону та коньяку. Огляд The Fat Rum Pirate пов'язує коньячні бочки з власником, Rémy Cointreau, а також зазначає, що склад може злегка мінятися, бо XO — постійний продукт. Раніше діапазон складників був вужчим, 8–15 років.
Чому це важливо для вас. XO — найвитриманіша лінія серед Eclipse, Silver і Black Barrel, тож її обирають для неквапливого смакування, а не для змішування. Цифра 17 у деяких довідниках означає найстарший компонент, а не вік усього купажу. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 43 % об. (RumX) |
|---|---|
| Тип бочки | бочки з-під американського віскі, бурбону та коньяку |
| Спосіб перегонки | колонна й двійна витяжна кубова перегонка |
| Сировина | меляса |
| Мінімальна витримка | компоненти від 5 до 17 років (офіційна сторінка) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Mount Gay XO (Маунт Гей Ікс-О) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (бочки з-під американського віскі, бурбону та коньяку), 🥃 Коньяк (частина купажу доспіває в бочках з-під коньяку), 🥃 Бочка з-під бурбону (Ex-bourbon barrel) (бочки з-під бурбону)
- З чого роблять
- 🥃 Цукрова тростина й меляса (ром із меляси)
- Що містить
- 🧪 Вода (вода для розведення до міцності), 🍷 Етанол (43 % об. за RumX)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (алкоголь і кермо несумісні)
- Входить до
- 🥃 Mount Gay (Маунт Гей), 🥃 Ром (витриманий барбадоський ром)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Mount Gay Black Barrel (Маунт Гей Блек Баррел), 🥃 Mount Gay Black Barrel (Маунт Гей Блек Баррел), 🥃 Mount Gay Silver (Маунт Гей Сільвер), 🥃 Mount Gay Silver (Маунт Гей Сільвер), 🥃 Angostura 1824 (Ангостура 1824) (теж купаж витриманих ромів, але барбадоський)
Часті запитання
Що означає XO у назві?
Це позначка витриманості (Extra Old); офіційна сторінка пояснює її купажем рому віком від 5 до 17 років.
Чи правда, що XO дозріває в бочках з-під коньяку?
Так, офіційна сторінка називає бочки з-під американського віскі, бурбону та коньяку.
Чи означає 17, що весь ром має 17 років?
Ні, за офіційним описом це верхня межа купажу; діапазон складників становить 5–17 років.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🥃 Mount Gay Black Barrel (Маунт Гей Блек Баррел) — Лінія Mount Gay: ром із додатковою витримкою шість місяців у сильно обпалених бочках з-під бурбону; за RumX 43 % об.
Схожі
🥃 Mount Gay Eclipse (Маунт Гей Екліпс) · 🥃 Mount Gay Black Barrel (Маунт Гей Блек Баррел) · 🥃 Mount Gay Silver (Маунт Гей Сільвер) · 🥃 Angostura 7 Year Old (Ангостура 7 років) · 🥃 Angostura 1919 (Ангостура 1919) · 🥃 Bundaberg Original UP (Бандаберг Оріджинал Ап)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Mount Gay (офіційний сайт): XO (купаж рому віком 5–17 років, бочки з-під американського віскі, бурбону й коньяку)
- RumX: Mount Gay XO Triple Cask Blend (43 % ABV, pot and column still, molasses, bourbon, American whiskey and cognac casks)
- The Fat Rum Pirate: Mount Gay XO Triple Cask Blend (43 % ABV, ages 5 to 17, ex-bourbon, ex-whisky, ex-Cognac casks)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)