🥃 Mount Gay Eclipse (Маунт Гей Екліпс)
Золота лінія Mount Gay: купаж колонного й кубового рому, витримка в обпалених бочках з-під американського віскі; за Difford's Guide 40 % об.
Mount Gay Eclipse (Маунт Гей Екліпс) — золота лінія марки Mount Gay (Маунт Гей) і найвідоміший вираз її основного асортименту. Це ром без указаного віку, який за Difford's Guide має 40 % об. Офіційна сторінка описує його як хрусткий і ароматний, із ванільлю, мигдалем, стиглим бананом і гірким шоколадом.
Ром виробляють із меляси на Барбадосі. Купаж складають із колонного дистиляту та рому з двійного витяжного кубового апарата, і Difford's Guide зазначає, що їх змішують ще до витримки. Дозрівання проходить в обпалених дубових бочках з-під американського віскі: Difford's називає їх бочками з-під бурбону. Точного віку складників виробник на сторінці не подає.
Чому це важливо для вас. Eclipse — це золотий ром середньої глибини, тому порівнюйте його з білою лінією Silver (легша) і з Black Barrel чи XO (більше дуба й часу в бочці). На етикетці дивіться назву лінії, бо поряд є й інші вирази марки. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 40 % об. (за Difford's Guide) |
|---|---|
| Тип бочки | обпалені бочки з-під американського віскі (бурбону) |
| Спосіб перегонки | традиційна колонна й двійна витяжна кубова перегонка; купаж до витримки |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Mount Gay Eclipse (Маунт Гей Екліпс) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (обпалені дубові бочки), 🥃 Бочка з-під бурбону (Ex-bourbon barrel) (бочки з-під бурбону (за Difford's Guide))
- З чого роблять
- 🥃 Цукрова тростина й меляса (ром із меляси; категорія Difford's — золотий ром на меляс)
- Що містить
- 🧪 Вода (вода для розведення до міцності), 🍷 Етанол (міцність 40 % об. за Difford's Guide)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (алкоголь і кермо несумісні)
- Входить до
- 🥃 Mount Gay (Маунт Гей), 🥃 Ром (ром барбадоського типу)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Mount Gay Black Barrel (Маунт Гей Блек Баррел), 🥃 Mount Gay Black Barrel (Маунт Гей Блек Баррел), 🥃 Mount Gay Silver (Маунт Гей Сільвер), 🥃 Mount Gay Silver (Маунт Гей Сільвер), 🥃 Angostura 5 Year Old (Ангостура 5 років) (теж золотий ром із бочок з-під американського віскі, барбадоський)
Часті запитання
Чим Eclipse відрізняється від Mount Gay Silver?
Eclipse золотий і витриманий в обпалених бочках з-під американського віскі, а Silver — білий і значно легший.
Чи правда, що Eclipse має вказаний вік?
Ні: Difford's Guide вказує «без позначки віку», а офіційна сторінка його також не називає.
З якої сировини його роблять?
Difford's Guide відносить його до золотих ромів на меляс із Карибів; це барбадоський продукт.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🥃 Mount Gay Black Barrel (Маунт Гей Блек Баррел) — Лінія Mount Gay: ром із додатковою витримкою шість місяців у сильно обпалених бочках з-під бурбону; за RumX 43 % об.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Mount Gay XO (Маунт Гей Ікс-О) · 🥃 Mount Gay Black Barrel (Маунт Гей Блек Баррел) · 🥃 Mount Gay Silver (Маунт Гей Сільвер) · 🥃 Angostura 7 Year Old (Ангостура 7 років) · 🥃 Angostura 3 Year Old (Ангостура 3 роки) · 🥃 Bundaberg Original UP (Бандаберг Оріджинал Ап)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Mount Gay (офіційний сайт): Eclipse (витримка в обпалених бочках з-під американського віскі, колонний і двійний витяжний кубовий дистилят)
- Difford's Guide: Mount Gay Eclipse Barbados Rum (40 % ABV, ex-bourbon barrels, pot and column still rums blended before maturation)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
