🥃 Mount Gay XO (Маунт Гей Икс-О)
Старшая линия Mount Gay: купаж рома 5–17 лет из бочек из-под американского виски, бурбона и коньяка; по RumX 43 % об.
Mount Gay XO (Маунт Гей Икс-О) — самая старшая линия основного ассортимента марки Mount Gay (Маунт Гей). Официальная страница называет её «круглой и сложной», с кремовым телом и нотами солёной карамели, печёного инжира, гвоздики и горького шоколада. По RumX крепость составляет 43 % об.
Это купаж ромов из мелассы, которые созревали от 5 до 17 лет. В нём есть колонный и двойной кубовый ром, а созревает он в бочках из-под американского виски, бурбона и коньяка. Обзор The Fat Rum Pirate связывает коньячные бочки с владельцем, Rémy Cointreau, и отмечает, что состав может немного меняться, так как XO — постоянный продукт. Раньше диапазон компонентов был уже: 8–15 лет.
Почему это важно для вас. XO — самая выдержанная линия среди Eclipse, Silver и Black Barrel, поэтому её выбирают для неспешной дегустации, а не для смешивания. Цифра 17 в некоторых справочниках означает возраст самого старого компонента, а не всего купажа. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 43 % об. (RumX) |
|---|---|
| Тип бочки | бочки из-под американского виски, бурбона и коньяка |
| Способ перегонки | колонная и двойная кубовая перегонка |
| Сырьё | меласса |
| Минимальная выдержка | компоненты от 5 до 17 лет (официальная страница) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Mount Gay XO (Маунт Гей Икс-О) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🥃 Коньяк, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Сахарный тростник и меласса
- Что содержит
- 🧪 Вода, 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Mount Gay (Маунт Гей), 🥃 Ром
- Похожее и различия
- 🥃 Mount Gay Black Barrel (Маунт Гей Блэк Баррел), 🥃 Mount Gay Black Barrel (Маунт Гей Блэк Баррел), 🥃 Mount Gay Silver (Маунт Гей Сильвер), 🥃 Mount Gay Silver (Маунт Гей Сильвер), 🥃 Angostura 1824 (Ангостура 1824)
Частые вопросы
Что означает XO в названии?
Это отметка выдержанности (Extra Old); на официальной странице её объясняют как купаж ромов возрастом от 5 до 17 лет.
Правда ли, что XO созревает в бочках из-под коньяка?
Да, на официальной странице названы бочки из-под американского виски, бурбона и коньяка.
Означает ли 17, что весь ром имеет 17 лет?
Нет: по официальному описанию это верхняя граница купажа, а возраст компонентов — от 5 до 17 лет.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🥃 Mount Gay Black Barrel (Маунт Гей Блэк Баррел) — Линия Mount Gay: ром с дополнительной выдержкой шесть месяцев в сильно обожжённых бочках из-под бурбона; по RumX 43 % об.
Похожие
🥃 Mount Gay Eclipse (Маунт Гей Эклипс) · 🥃 Mount Gay Black Barrel (Маунт Гей Блэк Баррел) · 🥃 Mount Gay Silver (Маунт Гей Сильвер) · 🥃 Angostura 7 Year Old (Ангостура 7 лет) · 🥃 Angostura 1919 (Ангостура 1919) · 🥃 Bundaberg Original UP (Бандаберг Ориджинал Ап)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Mount Gay (офіційний сайт): XO (купаж рому віком 5–17 років, бочки з-під американського віскі, бурбону й коньяку)
- RumX: Mount Gay XO Triple Cask Blend (43 % ABV, pot and column still, molasses, bourbon, American whiskey and cognac casks)
- The Fat Rum Pirate: Mount Gay XO Triple Cask Blend (43 % ABV, ages 5 to 17, ex-bourbon, ex-whisky, ex-Cognac casks)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)