🥃 Redbreast 18 Year Old (Редбрест 18 років)
Постійний вираз Redbreast з 2024 року: 18 років у бочках з-під бурбону, олоросо й вершкового хересу, частина — у бочках з-під рубінового портвейну; 46 % об.
Redbreast 18 Year Old (Редбрест 18 років) — наймолодший за часом появи постійний вираз марки Redbreast (Редбрест): його представили у вересні 2024 року. Це ірландський віскі single pot still з Мідлтона з вказаним віком 18 років; міцність — 46 % об. Fred Minnick пише, що він увійшов до постійної лінійки.
Головна відмінність — набір бочок. За TheTaste.ie і Fred Minnick, віскі дозріває в бочках з-під бурбону, хересу олоросо та вершкового хересу, а частину витримують у бочках з-під рубінового портвейну. Портвейнові бочки ріднять його з найстаршим постійним виразом марки, 27-річним.
Чому це важливо для вас. Redbreast 18 Year Old стоїть між Redbreast 15 Year Old і Redbreast 21 Year Old. Якщо вам цікаві хересні й портвейнові ноти, саме він їх підкреслює найбільше в середині лінійки. Звіряйте вік на етикетці, бо пляшки виразів схожі. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 46 % об. |
|---|---|
| Мінімальна витримка | 18 років |
| Тип бочки | бочки з-під бурбону, олоросо й вершкового хересу; частина — з-під рубінового портвейну |
| Спосіб перегонки | pot still, тричі, мідні куби, Мідлтон |
| Сировина | солодовий і несолодовий ячмінь; вода |
| Рік заснування | 2024 |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Правова основа | ГЗ «Irish Whiskey» (Технічний файл; Рег. (ЄС) 2019/787): Irish Pot Still Whiskey |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Redbreast 18 Year Old (Редбрест 18 років) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Олоросо (бочки з-під хересу олоросо), 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках), 🍷 Херес (бочки з-під олоросо й вершкового хересу), 🍷 Портвейн (частину віскі витримують у бочках з-під рубінового портвейну), 🥃 Бочка з-під бурбону (Ex-bourbon barrel) (бочки з-під бурбону з американського дуба)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (солодовий і несолодовий ячмінь)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі 46 % об.: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Redbreast (Редбрест), 🥃 Ірландський віскі single pot still (стиль: затор із солодового й несолодового ячменю), 🥃 Ірландський віскі (Irish Whiskey) (ГЗ острова Ірландія: витримка від 3 років)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Redbreast 15 Year Old (Редбрест 15 років), 🥃 Redbreast 15 Year Old (Редбрест 15 років), 🥃 Redbreast 21 Year Old (Редбрест 21 рік), 🥃 Redbreast 21 Year Old (Редбрест 21 рік)
Часті запитання
Чи правда, що Redbreast 18 — обмежений випуск?
Ні. TheTaste.ie і Fred Minnick називають його постійним виразом, першим новим у лінійці за чотири роки.
Яка міцність Redbreast 18 Year Old?
46 % об., за TheTaste.ie і Fred Minnick.
У яких бочках дозріває Redbreast 18?
У бочках з-під бурбону, олоросо й вершкового хересу; частину віскі витримують у бочках з-під рубінового портвейну.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі — Солодовий ячмінь — основа віскі: ферменти солоду оцукрюють затор, а віскі ЄС переганяють нижче 94,8 % об.
- 🥃 Redbreast 15 Year Old (Редбрест 15 років) — Другий за віком вираз Redbreast: single pot still з Мідлтона, 15 років у бочках з-під бурбону й хересу; 46 % об.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength (Редбрест 12 років Каск Стренгс) · 🥃 Redbreast 12 Year Old (Редбрест 12 років) · 🥃 Redbreast 15 Year Old (Редбрест 15 років) · 🥃 Redbreast 21 Year Old (Редбрест 21 рік) · 🥃 Tullamore Dew 14 Year Old Single Malt (Таллмор Дю 14 Йір Олд Сінгл Молт) · 🥃 Powers Three Swallow (Пауерс Срі Своллоу)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- TheTaste.ie: Introducing Redbreast 18 Year Old (2024; 46 %; new permanent member; ex-bourbon, oloroso, cream sherry casks and a portion in ruby port casks)
- Fred Minnick: Redbreast Adds Permanent 18-Year-Old Expression (20.09.2024; 46 %; permanent range; ex-bourbon, oloroso and cream sherry casks, portion in ruby port casks)
- Tasting Table: Redbreast 12 Year Old bottle guide (40 %; ex-bourbon barrels and oloroso butts; triple distilled; other expressions: 12 Cask Strength 2011, 15 Year Old 2005, 18 Year Old 2024, 21, 27)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (GI verification, Tax and Duty Manual)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)