🥃 Royal Brackla (Роял Брекла)
Винокурня й марка односолодового шотландського віскі в маєтку Кодор біля Нерна (Гайленд), за даними виробника заснована 1812 року; перший скотч із королівським патентом; власник — John Dewar & Sons (Bacardi).
Royal Brackla (Роял Брекла) — винокурня й марка односолодового шотландського віскі в маєтку Кодор біля Нерна, в шотландському Гайленді. За даними виробника, її заснував 1812 року капітан Вільям Фрейзер. Власник — John Dewar & Sons, частина групи Bacardi.
Історія. За даними виробника, Brackla першою серед шотландських віскі отримала королівський патент (Royal Warrant): його надав 1833 року король Вільгельм IV, а 1838-го поновила королева Вікторія. Звідси слово Royal у назві; марка називає віскі The King's Own Whisky.
Як роблять. За даними виробника, віскі роблять лише з солодового ячменю, увесь він із Шотландії, у мідних перегінних кубах; солод неторфований.
Лінійка. За даними виробника, усі версії мають позначку віку не менш як 12 років: 12 (фініш у бочках з-під хересу олоросо), 18 (пало кортадо), 21 (олоросо, пало кортадо і Педро Хіменес) та 25 років (Педро Хіменес). Перша витримка — в бочках з американського дуба. Основну лінійку розливають міцністю 46 % об., без холодної фільтрації й підфарбовування.
Чому це важливо для вас. Royal — історичний титул, а не ознака якості. Винокурня закрита для відвідувачів. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | 1812 (за даними виробника), капітан Вільям Фрейзер; маєток Кодор біля Нерна |
|---|---|
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Highland) |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Сировина | неторфований солодовий ячмінь, увесь із Шотландії (за даними виробника) |
| Спосіб перегонки | мідні перегінні куби (за даними виробника) |
| Тип бочки | американський дуб, потім фініш у бочках з-під хересу (олоросо, пало кортадо, Педро Хіменес) |
| Мінімальна витримка | від 3 років у дубі за законом; версії виробника — 12, 18, 21 і 25 років |
| Міцність (% об.) | від 40 % об. за законом; основна лінійка — 46 % |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Royal Brackla (Роял Брекла) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках), 🐝 Американський білий дуб (перша витримка — в бочках з американського дуба), 🍷 Херес (фініш у бочках з-під хересу: олоросо, пало кортадо, Педро Хіменес)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (неторфований ячмінний солод)
- Що містить
- 🍷 Етанол (від 40 % об. за законом)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (від 40 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі від 40 % об.: після нього за кермо не можна)
- Традиції
- 🧑🤝🧑 Британці (шотландський віскі — традиція Великої Британії)
- Входить до
- 🥃 Віскі, 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий віскі однієї винокурні), 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) (скотч: витримка в Шотландії щонайменше 3 роки), 🥃 Віскі Гайленду (Highland) (маєток Кодор біля Нерна — регіон Гайленд)
- Пов’язано з
- 🌍 Західна Європа (Шотландія, Велика Британія)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Dewar's (Дюарз) (власник Royal Brackla — John Dewar & Sons (Bacardi)), 🥃 Aberfeldy (Аберфелді)
Часті запитання
Чи правда, що Royal Brackla — перший скотч із королівським патентом?
За даними виробника, так: патент надав король Вільгельм IV 1833 року, а 1838-го його поновила королева Вікторія.
Коли заснували Royal Brackla?
За даними виробника, 1812 року; засновник — капітан Вільям Фрейзер, маєток Кодор біля Нерна.
Кому належить Royal Brackla?
John Dewar & Sons, частині групи Bacardi.
У яких бочках витримують Royal Brackla?
Спершу в американському дубі, потім фініш у бочках з-під хересу: олоросо для 12 років, пало кортадо для 18 і Педро Хіменес для 25.
Чи можна відвідати Royal Brackla?
Ні. За даними виробника, винокурня закрита для екскурсій і дегустацій.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🌍 Західна Європа — Франція, Нідерланди, Британія, Ірландія, Бельгія й Люксембург: м'який вологий клімат, пасовища й сотні сирів — рокфор, камамбер, гауда, чедер.
- 🧑🤝🧑 Британці — Жителі Великої Британії; їхній захищений чедер із Південного Заходу дозріває щонайменше 9 місяців, а до чаю додають молоко.
Схожі
🥃 Glengoyne (Гленгойн) · 🥃 Ben Nevis (Бен-Невіс) · 🥃 Teaninich (Тінінік) · 🥃 Blair Athol (Блер Атол) · 🥃 Loch Lomond Distillery (Лох-Ломонд) · 🥃 Glen Ord (Глен Орд)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Royal Brackla (official site): FAQ (1812, Captain William Fraser, Cawdor Estate near Nairn; Royal Warrant 1833 from King William IV, renewed 1838; copper pot stills, unpeated; American oak then sherry finish; 12, 18, 21, 25 YO; 46 %; John Dewar & Sons, Bacardi; not open to the public)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)