🥃 Sheridan's (Шеріданс)
Ірландський кавово-вершковий лікер у двокамерній пляшці, 15,5 % об.; з'явився 1993–1994 року; з 30 січня 2026 року належить Casa Redondo.
Sheridan's (Шеріданс) — ірландський кавово-вершковий лікер у двокамерній пляшці. В одній частині — лікер із кави й темного шоколаду, в другій — білий ванільно-вершковий. За Difford's Guide, міцність 15,5 % об. До січня 2026 року марку мала Diageo, відтоді її власник — португальська компанія Casa Redondo.
Історія. Дату першого випуску джерела називають по-різному: Difford's Guide пише про 1993 рік, інші видання про 1994-й. Назва вшановує Джо Шерідана, шефа, який став барменом і, як вважають, створив ірландську каву в Фойнсі. Diageo оголосила про продаж 8 вересня 2025 року, а угоду завершила 30 січня 2026 року. Умови не розкрили, для переходу домовилися про тимчасову угоду про послуги.
Новий власник. Casa Redondo — родинна компанія третього покоління, заснована 1940 року Жозе Карранкою Редондо. Її головна марка — Licor Beirão, а 2024 року вона вже придбала в Diageo фруктовий лікер Safari. Тож у старих довідниках Sheridan's ще фігурує як марка Diageo, і це застаріла інформація.
Як влаштована пляшка. Дві камери розділені, і під час наливання шари лягають у співвідношенні 2:1: ванільні вершки лишаються зверху, і напій виглядає як ірландська кава. За матеріалами Diageo, марку продавали більш як у 50 країнах, зокрема широко в Європі. Місце виробництва в повідомленнях про угоду не названо, у довідниках його пов'язують із Дубліном.
Чому це важливо для вас. Це лікер: у ЄС така категорія вимагає від 15 % об. і щонайменше 100 г/л цукру. Низька міцність не робить напій безпечним: він так само впливає на реакцію та водіння. Звіряйте цифру на етикетці, бо різні джерела дають різну міцність. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | 1993 (Difford's Guide) або 1994; джерела розходяться |
|---|---|
| Правова основа | лікер за Рег. (ЄС) 2019/787, дод. I, кат. 33 (для ЄС) |
| Категорія ЄС | 33 — лікер |
| Сировина | кавово-шоколадний лікер і ванільно-вершковий лікер у двох камерах |
| Міцність (% об.) | 15,5 % об. (Difford's Guide) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Sheridan's (Шеріданс) → вид → 🍸 Лікери → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (15,5 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (15,5 % об.: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🍸 Лікери
- Пов’язано з
- 🌍 Західна Європа (Ірландія; Дублін — за наявними даними місце виробництва)
- Схоже й відмінності
- 🥚 Яєчні й вершкові лікери (вершковий лікер, але в пляшці дві камери: кавова й ванільно-вершкова), 🥃 Ірландський вершковий лікер (Irish Cream) (теж ірландський вершковий лікер; захищена назва Irish Cream — окрема, і для Sheridan's наші джерела її не підтверджують), 🥃 Kahlúa (Калуа) (теж кавовий лікер, але Kahlúa мексиканський і без вершків), 🥃 Tia Maria (Тія Марія) (теж кавовий лікер, ямайського походження), 🥃 Patxaran (Патксаран), 🥃 Patxaran (Патксаран), 🥃 Irish Mist (Айріш Міст), 🥃 Irish Mist (Айріш Міст), 🥃 Вершковий лікер (Cream liqueur)
Часті запитання
Чи правда, що Sheridan's досі належить Diageo?
Ні. Diageo завершила продаж 30 січня 2026 року; покупець — португальська Casa Redondo.
Яка міцність у Sheridan's?
За Difford's Guide, 15,5 % об. Деякі довідники подають іншу цифру, тому перевіряйте етикетку.
Що в двох частинах пляшки?
В одній — лікер із кави й темного шоколаду, в іншій — білий ванільно-вершковий. Їх наливають разом, щоб шари лягали у співвідношенні 2:1.
Коли з'явився Sheridan's?
Difford's Guide називає 1993 рік, інші джерела 1994-й, тож точної дати не наводимо.
Чому лікер так називається?
Назва вшановує Джо Шерідана, шефа й бармена, якому приписують створення ірландської кави.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🌍 Західна Європа — Франція, Нідерланди, Британія, Ірландія, Бельгія й Люксембург: м'який вологий клімат, пасовища й сотні сирів — рокфор, камамбер, гауда, чедер.
- 🥃 Kahlúa (Калуа) — Мексиканський кавовий лікер, створений 1936 року в Веракрусі: кава арабіка, ром і цукор; у складі Pernod Ricard.
- 🥃 Ірландський вершковий лікер (Irish Cream) — Лікер зі свіжих ірландських вершків, спирту й ірландського віскі: від 15 % об., молочного жиру від 10 %; ГЗ острова Ірландія.
- 🥚 Яєчні й вершкові лікери — Яєчний лікер (advocaat): від 14 % об., зі жовтків, білків, цукру чи меду та міцного напою за правилами ЄС.
Схожі
🥃 Passoã (Пассоа) · 🥃 Pisang Ambon (Пісанг Амбон) · 🥃 Goldschläger (Голдшлегер) · 🥃 Chambord (Шамбор) · 🥃 Bols (Болс) · 🥃 RumChata (РамЧата)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Difford's Guide: Sheridan's Coffee Layered Liqueur (15.5 %, 1993, twin-compartment bottle, 2:1 layering, Joe Sheridan)
- Diageo: Diageo completes sale of Sheridan's to Casa Redondo (30.01.2026; two-part coffee-cream liqueur)
- Food Manufacture: Diageo completes sale of its coffee-cream liqueur brand Sheridan's to Casa Redondo (30.01.2026; 50+ countries)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)