🍇 Мускат білий
Найдавніший мускатний сорт із дрібними ягодами; дає ароматні солодкі й ігристі вина.
Мускат білий, або мускат білий дрібноягідний (Muscat Blanc à Petits Grains), — один із найдавніших сортів винограду, з дрібними ягодами. Вважається, що він родом із Греції або Східного Середземномор'я. Його вирощували ще в давнину, а сьогодні він росте в багатьох країнах. У нього десятки місцевих назв.
Головна риса — виразний аромат: квіти, мед, персик, апельсинова цедра. Сорт дає широкий спектр вин. З нього роблять ігристі, наприклад Асті та Москато д'Асті в П'ємонті, сухі й напівсухі вина в Ельзасі, солодкі кріплені вина на півдні Франції (Мускат де Люнель, Мускат де Бом-де-Веніз, Мускат дю Кап-Корс) і на грецькому острові Самос. Росте він також у Штирії, Криму й інших місцях.
Мускат білий пов'язаний з ігристими та кріпленими винами і з безліччю споріднених сортів. Він стоїть у родоводі Муската александрійського, Муската флер д'оранже, Москато джалло, Алеатіко, Мускарісу та багатьох інших. Тому його називають одним із «предків» багатьох сучасних сортів. Подають вина з нього з фруктами, десертами й азійською кухнею.
Як пов’язано з темою «Вино»
🍇 Мускат білий → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Грецьке вино
- Де росте
- 📍 П'ємонт, 📍 Ельзас, 📍 Лангедок, 📍 Самос, 📍 Крим
- Де головний сорт
- Італія: 📜 Асті, 📍 П'ємонт, 📜 Канеллі, 📜 Москато ді Сорсо-Сеннорі, 📜 Стреві, 📜 Лоаццоло, 📜 Москаделло ді Монтальчіно, 📜 Москато ді Трані, 📜 Ното, 📜 Сіракузи, 📜 Москато ді Сардинія
Франція: 📜 Мускат де Бом-де-Веніз, 📜 Клерет де Ді, 📜 Мускат де Фронтіньян, 📜 Мускат де Рівзальт, 📜 Мускат де Люнель, 📜 Мускат де Сен-Жан-де-Мінервуа, 📜 Мускат де Мірваль, 📜 Мускат дю Кап-Корс, 📜 Креман де Ді
Греція: 📍 Самос, 📜 Мускат Патрон, 📜 Мускат Ріо Патрон, 📜 Мускат Кефалінії, 📜 Мускат Родосу
Австрія: 📍 Штирія
Хорватія: 📜 Мушкат мом'янський - Пов’язано з
- 🍷 Асті, 🍷 Москато д'Асті, 🍷 Клерет де Ді, 🍷 Мюска де Бом-де-Веніз
- Які вина роблять
- 🍷 Ігристе вино, 🍷 Кріплене вино
- Нащадки
- 🍇 Мускат олександрійський, 🍇 Бракетто, 🍇 Моріо-мускат, 🍇 Алеатіко, 🍇 Москато джалло, 🍇 Був'є, 🍇 Мускат флер д'оранже, 🍇 Мускат ранній сомюрський, 🍇 Печі сагош, 🍇 Москато ді Сканцо
Часті запитання
Що таке мускат білий?
Один із найдавніших сортів винограду з дрібними ароматними ягодами.
Які вина з нього роблять?
Ігристі (Асті), сухі, солодкі та кріплені вина.
Де він росте?
В Італії, Франції, Греції (Самос), Австрії, Криму та багатьох інших місцях.
Що далі прочитати
- 🗺️ Грецьке вино — Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
- 📜 Асті — Знамените солодке ігристе вино П'ємонту з білого мускату.
- 🍇 Мускат олександрійський — Давній білий мускатний сорт; іде на вино, родзинки й до столу.
- 🍷 Клерет де Ді — Солодкувате мускатне ігристе вино з долини Рони, за анцестральним методом.
- 📜 Токайське вино зі словацької області — Токайські вина словацької частини історичного Токаю, зокрема солодкі із заізюмлених ягід.
Схожі
🍇 Клеретт · 🍇 Мальвазія ді Казорцо · 🍇 Чентороттолі · 🍇 Мальвазія ді Кандія ароматіка · 🍇 Ромейко · 🍇 Магарач 417