Sorrentino i Sempre in tavola BIO (Соррентіно і Семпре ін тавола BIO)
Органічна коротка паста Pastificio Sorrentino з італійської семоли: пенне, ригатоні, тортильйоні, зіті, тубетті.
Sorrentino i Sempre in tavola BIO (Соррентіно і Семпре ін тавола BIO) — органічна версія щоденної короткої пасти Pastificio Sorrentino. Це Суха паста з твердої пшениці з органічної семоли; на відміну від однойменної лінійки IGP, вона не позначена як Pasta di Gragnano IGP.
У лінійці 11 форматів: пенне рігате, пенне ліше й пеннетте, тортильйоні, тубетті, зіті, зітоні й оккі ді лупо (по 10 хвилин), ригатоні й мецце маніке (12 хвилин) та паста міста для супів (7 хвилин).
Це універсальні формати для домашньої кухні: до томатного чи овочевого соусу, рагу, запеченої пасти та супів із бобовими.
Лінійка входить до родини «L'Anima di Grano» — органічної пасти Pastificio Sorrentino з Граньяно: семола з твердої пшениці органічного вирощування в Італії, сертифікована ICEA й простежувана «від землі до столу», бронзові фільєри й повільне сушіння за низької температури.
Факти
| Сировина | Семола з органічної італійської твердої пшениці, вода |
|---|---|
| Призначення | Органічна коротка паста на щодень |
Що входить
- Sorrentino Mezze Maniche Bio (Соррентіно Мецце Маніке Біо)
- Sorrentino Occhi di Lupo Bio (Соррентіно Оккі ді Лупо Біо)
- Sorrentino Penne Lisce Bio (Соррентіно Пенне Ліше Біо)
- Sorrentino Penne Rigate Bio (Соррентіно Пенне Рігате Біо)
- Sorrentino Pennette Bio (Соррентіно Пеннетте Біо)
- Sorrentino Rigatoni Bio (Соррентіно Рігатоні Біо)
- Sorrentino Tortiglioni Bio (Соррентіно Тортільоні Біо)
- Sorrentino Tubetti Bio (Соррентіно Тубетті Біо)
- Sorrentino Ziti Bio (Соррентіно Ціті Біо)
- Sorrentino Zitoni Bio (Соррентіно Цітоні Біо)
Як пов’язано з темою «Паста»
Sorrentino i Sempre in tavola BIO (Соррентіно і Семпре ін тавола BIO) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum)
- Входить до
- Pastificio Sorrentino (Пастіфіціо Соррентіно), Суха паста з твердої пшениці
- Схоже й відмінності
- Пенне (penne), Ригатоні (rigatoni), Тортильйоні (tortiglioni), Зіті (ziti)
Часті запитання
Чи є Sorrentino i Sempre in tavola BIO пастою Pasta di Gragnano IGP?
Ні, це органічна лінійка родини «L'Anima di Grano»; статус IGP має однойменна лінійка i Sempre in tavola IGP.
Скільки варити ригатоні i Sempre in tavola BIO?
12 хвилин, за даними виробника.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- Ригатоні (rigatoni) — Великі рифлені трубки пасти; De Cecco і Barilla описують їх як традиційну форму з Рима.
- Тортильйоні (tortiglioni) — Сухі трубки зі спіральним візерунком, один із видів маккероне; Tortiglioni n° 23 від De Cecco варяться 11 хвилин.
Схожі
Sorrentino i Sempre in tavola IGP (Соррентіно і Семпре ін тавола IGP) · Sorrentino L'Anima di Grano Integrale Bio (Соррентіно Л'Аніма ді Грано Інтеграле Біо) · Sorrentino i Giganti BIO (Соррентіно і Джиганті BIO) · Sorrentino i Classici IGP (Соррентіно і Классічі IGP) · Sorrentino i Classici BIO (Соррентіно і Классічі BIO) · Sorrentino gli Esclusivi BIO (Соррентіно льї Есклюзіві BIO)