Sorrentino i Sempre in tavola BIO (Соррентино и Семпре ин тавола BIO)
Органическая короткая паста Pastificio Sorrentino из итальянской семолы: пенне, ригатони, тортильони, дзити, тубетти.
Sorrentino i Sempre in tavola BIO (Соррентино и Семпре ин тавола BIO) — органическая версия повседневной короткой пасты Pastificio Sorrentino. Это Сухая паста из твёрдой пшеницы из органической семолы; в отличие от одноимённой линейки IGP, она не обозначена как Pasta di Gragnano IGP.
В линейке 11 форматов: пенне ригате, пенне лишше и пеннетте, тортильони, тубетти, дзити, дзитони и окки ди лупо (по 10 минут), ригатони и мецце манике (12 минут) и паста миста для супов (7 минут).
Это универсальные форматы для домашней кухни: к томатному или овощному соусу, рагу, запечённой пасте и супам с бобовыми.
Линейка входит в семейство «L'Anima di Grano» — органической пасты Pastificio Sorrentino из Граньяно: семола из твёрдой пшеницы органического выращивания в Италии, сертифицированная ICEA и прослеживаемая «от земли до стола», бронзовые фильеры и медленная сушка при низкой температуре.
Факты
| Сырьё | Семола из органической итальянской твёрдой пшеницы, вода |
|---|---|
| Назначение | Органическая короткая паста на каждый день |
Что входит
- Sorrentino Mezze Maniche Bio (Соррентино Мецце Манике Био)
- Sorrentino Occhi di Lupo Bio (Соррентино Окки ди Лупо Био)
- Sorrentino Penne Lisce Bio (Соррентино Пенне Лише Био)
- Sorrentino Penne Rigate Bio (Соррентино Пенне Ригате Био)
- Sorrentino Pennette Bio (Соррентино Пеннетте Био)
- Sorrentino Rigatoni Bio (Соррентино Ригатони Био)
- Sorrentino Tortiglioni Bio (Соррентино Тортильони Био)
- Sorrentino Tubetti Bio (Соррентино Тубетти Био)
- Sorrentino Ziti Bio (Соррентино Цити Био)
- Sorrentino Zitoni Bio (Соррентино Цитони Био)
Как связано с темой «Паста»
Sorrentino i Sempre in tavola BIO (Соррентино и Семпре ин тавола BIO) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum)
- Входит в
- Pastificio Sorrentino (Пастифичо Соррентино), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- Пенне (penne), Ригатони (rigatoni), Тортильони (tortiglioni), Зити (ziti)
Частые вопросы
Является ли Sorrentino i Sempre in tavola BIO пастой Pasta di Gragnano IGP?
Нет, это органическая линейка семейства «L'Anima di Grano»; статус IGP имеет одноимённая линейка i Sempre in tavola IGP.
Сколько варить ригатони i Sempre in tavola BIO?
12 минут, по данным производителя.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Пенне (penne) — Короткие трубки пасты с косым срезом на концах, гладкие или рифлёные (rigate); название по-итальянски означает «перо».
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Ригатони (rigatoni) — Крупные рифлёные трубки пасты; De Cecco и Barilla описывают их как традиционную форму из Рима.
- Тортильони (tortiglioni) — Сухие трубки со спиральным узором, один из видов маккероне; Tortiglioni n° 23 от De Cecco варятся 11 минут.
Похожие
Sorrentino i Sempre in tavola IGP (Соррентино и Семпре ин тавола IGP) · Sorrentino L'Anima di Grano Integrale Bio (Соррентино Л'Анима ди Грано Интеграле Био) · Sorrentino i Giganti BIO (Соррентино и Джиганти BIO) · Sorrentino i Classici IGP (Соррентино и Классичи IGP) · Sorrentino i Classici BIO (Соррентино и Классичи BIO) · Sorrentino gli Esclusivi BIO (Соррентино льи Эсклюзиви BIO)