Brezzo
Brezzo ist ein italienischer Familienbetrieb für Honig aus Canale im Roero (Piemont).
Brezzo ist ein italienischer Familienbetrieb für Honig aus Canale im Roero (Piemont). Die Apicoltura Brezzo S.r.l. geht auf das Jahr 1948 zurück, als Großvater Gervasio in Monteu Roero eine Imkerei gründete. In den 1950er- bis 1970er-Jahren wanderte er als einer der Ersten in Italien mit seinen Völkern in die Täler der Provinz Cuneo, um Berghonig zu ernten. Heute führt die dritte Generation den Betrieb, der neben Honig auch Konfitüren, Saucen und andere Lebensmittel herstellt.
Das Sortiment umfasst Il Miele Italiano, Il Miele Bio, Antologia dei Mieli, Atlante dei Mieli, Miele del Favo, Il Dosamiele, Miele di Manuka. Die Linie Il Miele Italiano umfasst italienische Sortenhonige wie Akazie, Kastanie, Linde, Heide, Lavendel und Sonnenblume.
Warum das für Sie wichtig ist: Brezzo verkauft als italienisch ausgewiesene Honige und Linien anderer Herkunft wie Manuka; der Linienname auf dem Etikett zeigt, woher ein Glas stammt.
Fakten
| Land | Italien |
|---|---|
| Gründungsjahr | 1948 |
| Region | Canale (CN), Roero, Piemonte |
| Linie des Hauses | Il Miele Italiano, Il Miele Bio, Antologia dei Mieli, Atlante dei Mieli, Miele del Favo, Il Dosamiele, Miele di Manuka |
| Rohstoff | italienische Sortenhonige (Linie Il Miele Italiano); Manuka in eigener Linie |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Honig & Imkerei“ zusammenhängt
Brezzo → Art von → Honigmarken → Art von → 🍯 Honig
Verbindungen
- Gehört zu
- Honigmarken
- Ähnlich und verschieden
- Akazienhonig, Kastanienhonig, Lindenhonig, Lavendelhonig, Heidehonig
Häufige Fragen
Was ist Brezzo und woher kommt es?
Brezzo ist ein italienischer Familienbetrieb für Honig aus Canale im Roero (Piemont). Die Apicoltura Brezzo S.r.l. geht auf das Jahr 1948 zurück, als Großvater Gervasio in Monteu Roero eine Imkerei gründete. In den 1950er- bis 1970er-Jahren wanderte er als einer der Ersten in Italien mit seinen Völkern in die Täler der Provinz Cuneo, um Berghonig zu ernten. Heute führt die dritte Generation den Betrieb, der neben Honig auch Konfitüren, Saucen und andere Lebensmittel herstellt.
Welche Honige bietet Brezzo an?
Das Sortiment umfasst Il Miele Italiano, Il Miele Bio, Antologia dei Mieli, Atlante dei Mieli, Miele del Favo, Il Dosamiele, Miele di Manuka. Die Linie Il Miele Italiano umfasst italienische Sortenhonige wie Akazie, Kastanie, Linde, Heide, Lavendel und Sonnenblume.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Akazienhonig — Sortenhonig aus dem Nektar der Robinie (Scheinakazie): fast farblos bis hellgelb, mild und sehr süß, bleibt lange flüssig.
- Lindenhonig — Sortenhonig aus Lindennektar: hell bis mittel, mit frischem, holzigem Aroma und herbem Geschmack.
- Kastanienhonig — Sortenhonig aus Esskastaniennektar: dunkel, aromatisch und deutlich bitter; seine elektrische Leitfähigkeit muss gesetzlich mindestens 0,8 mS/cm betragen.
- Lavendelhonig — Sortenhonig aus Lavendelnektar: hell, mit mittlerem holzig-blumigem Aroma; das EU-Recht erlaubt bis zu 15 g Saccharose pro 100 g.
- Heidehonig — Sortenhonig aus dem Nektar der Besenheide (Calluna vulgaris): dunkel, sehr aromatisch, leicht bitter und von geleeartiger Konsistenz.
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