🥃 Caol Ila 25 Year Old

Caol Ila 25 Year Old ist die älteste der Hauptabfüllungen von Caol Ila: ein 25 Jahre alter Single Malt Scotch Whisky von Islay mit 43 % Vol. Difford's Guide nennt sie die erste offizielle Abfüllung von Caol Ila im Alter von 25 Jahren in dieser Stärke und datiert sie auf 2010. Whiskypedia erwähnt sie unter den wichtigsten Abfüllungen der Brennerei.

Herstellung. Die Grundlage ist die gleiche wie in der gesamten Reihe: stark getorftes Gerstenmalz und doppelte Destillation. Laut Whiskypedia reift der Single Malt in Refill-Fässern; den Fasstyp für diese Abfüllung nennen die Quellen nicht. Die Verkoster von Difford's Guide notieren Ananas, Rosinen, Leinöl, Salz und Pfeffer sowie kaum wahrnehmbaren Torf; von Wasser raten sie ab, weil es die Balance stört.

Warum das für Sie wichtig ist. Dies ist die älteste der Hauptlinien von Caol Ila. Vergleichen Sie sie mit der 18-Jährigen und achten Sie dabei auf die Charge und den Aufdruck auf dem Etikett. Höheres Alter bedeutet nicht stärkeren Torf. Die Verfügbarkeit hängt vom Markt ab. Die WHO weist darauf hin, dass es keine unbedenkliche Menge Alkohol gibt.