🥃 Caol Ila 25 Year Old
Single malt de 25 años de Caol Ila en Islay, 43 % vol.; Difford's Guide data su lanzamiento en 2010.
Caol Ila 25 Year Old es la más antigua de las ediciones principales de Caol Ila: un single malt escocés de 25 años de Islay, al 43 % vol. Difford's Guide lo presenta como el primer embotellado oficial de Caol Ila a los 25 años con esta graduación y data su lanzamiento en 2010. Whiskypedia lo menciona entre las ediciones principales de la destilería.
Producción. La base es la misma que en toda la gama: cebada malteada muy turbada y doble destilación. Según Whiskypedia, el single malt madura en barricas de relleno; las fuentes no especifican el tipo de barrica de esta edición. Los catadores de Difford's Guide anotan piña, pasas, aceite de linaza, sal y pimienta, y una turba apenas perceptible; desaconsejan añadir agua, porque altera el equilibrio.
Por qué le importa. Es la más antigua de las ediciones principales de Caol Ila, así que compárela con la de 18 años, fijándose en el lote y en lo que dice la etiqueta. Una edad mayor no significa más turba. La disponibilidad depende del mercado. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol seguro.
Datos
| Año de fundación | destilería Caol Ila: 1846; 25 Year Old: lanzamiento en 2010 |
|---|---|
| Base jurídica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Islay) |
| Categoría de la UE | 2: whisky/whiskey |
| Materia prima | cebada malteada muy turbada |
| Método de destilación | dos veces, alambiques de cobre |
| Tipo de barrica | barricas de relleno; el tipo exacto de barrica de la versión de 25 años no se indica en las fuentes |
| Envejecimiento mínimo | 25 años |
| Alcohol (% vol.) | 43 % vol. |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Caol Ila 25 Year Old → envasado en → 🍷 Barrica de roble ← envasado en ← 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Cebada y malta en el whisky
- Qué contiene
- 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Caol Ila, 🥃 Whisky escocés de malta (single malt), 🥃 Whisky de Islay
- Similares y diferentes
- 🥃 Whisky turbado, 🥃 Lagavulin, 🥃 Laphroaig, 🥃 Caol Ila 18 Year Old, 🥃 Caol Ila 18 Year Old, 🥃 Caol Ila Moch, 🥃 Caol Ila Moch
Preguntas frecuentes
¿Es muy ahumado el Caol Ila 25?
No: los catadores de Difford's Guide solo encuentran una turba apenas perceptible en el final; predominan las notas frutales y aceitosas.
¿Cuándo se lanzó?
En 2010, según Difford's Guide, como primer lanzamiento oficial del Caol Ila de 25 años al 43 % vol.
¿Conviene añadir agua?
Un catador de Difford's Guide considera que el agua altera el equilibrio; es una valoración subjetiva.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🍷 Barrica de roble — Barrica de madera de duelas de roble en la que el vino madura y respira.
- 🥃 Whisky turbado — Whisky con aroma ahumado procedente de malta secada sobre fuego de turba; es un estilo, no una categoría legal aparte.
- 🥃 Laphroaig — Destilería y marca de whisky de malta turboso en la isla de Islay, fundada en 1815; tiene sus propios suelos de malteado y usa humo de turba de Islay.
Similares
🥃 Caol Ila 12 Year Old · 🥃 Caol Ila 18 Year Old · 🥃 Caol Ila Moch · 🥃 Lagavulin 16 Year Old · 🥃 Ardmore Legacy · 🥃 Kilchoman Machir Bay
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Difford's Guide: Caol Ila 25 Year Old (43 %, 25 years, 2010 release, Diageo)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Caol Ila (range: Moch, 12, 18, 25; 12 Year Old, 2002, first permanent official bottling; refill casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
También aparece en
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)Whisky de Islay
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)Caol Ila
- Bebidas espirituosasWhiskyCaol Ila