🥃 Glen Elgin

Glen Elgin ist eine Brennerei und Marke für schottischen Single Malt Whisky im Dorf Fogwatt bei Elgin, in Speyside. Gegründet wurde sie 1898 von den Bankiers William Simpson und James Carl; der erste Brand lief 1900. Lange Zeit war der Whisky ein wichtiger Bestandteil des Blends White Horse, und Eigentümer der Brennerei ist Diageo.

Geschichte. Die ersten Jahre waren schwierig: Die Brennerei wurde zweimal geschlossen. 1901 übernahm sie die Glen Elgin-Glenlivet Distillery Co, 1906 JJ Blanche & Co, und um 1920 bis 1930 gehörte sie zur Distillers Company, mit einer Lizenz der White Horse Distillers. Strom gab es erst 1950, bis dahin lief die Anlage mit Petroleum. 1964 stieg die Zahl der Brennblasen von zwei auf sechs, und 1992–1995 wurde die Brennerei umgebaut.

Wie es hergestellt wird. Sechs Brennblasen arbeiten mit Schlangenkühlern, die Gärung dauert etwa 90 Stunden in neun Holzgärbottichen. Das Malz ist ungetorft, der neue Brand kommt mit 66–67 % Vol. aus der Brennblase. Laut Malts.com stammt das Wasser aus Quellen am Millbuies Loch. Die Brennerei empfängt keine Besucher.

Das Sortiment. Die offizielle Hauptversion ist der 12-Jährige, seit 2001 Teil der Serie Flora & Fauna; Malts.com nennt außerdem einen 18-Jährigen. Andere Altersstufen bringen unabhängige Abfüller heraus.

Warum das für Sie wichtig ist. Glen Elgin ist selten als Single Malt zu finden, weil der größte Teil des Whiskys in Blends geht. Es ist ein Scotch aus einer einzigen Brennerei: mindestens 3 Jahre in Eiche und mindestens 40 % Vol. Das Alter auf dem Etikett bezieht sich auf den jüngsten Whisky in der Flasche. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Alkoholmenge.