🥃 Benrinnes
Brennerei und Single-Malt-Marke an den Hängen des Ben Rinnes bei Aberlour (Speyside); Geschichte ab 1826; sechs Blasen und Schlangenkühler; Eigentümer ist Diageo.
Benrinnes ist eine Brennerei und Single-Malt-Scotch-Marke an den unteren Hängen des Ben Rinnes bei Aberlour im Speyside. Bekannt ist sie für sechs Blasen, die in Dreiergruppen angeordnet sind, und für die teilweise dreifache Destillation, die hier von 1974 bis 2007 angewendet wurde. Eigentümer ist Diageo, und der Whisky wird in Johnnie-Walker-Blends verwendet.
Geschichte. Die erste Brennerei, Lyne of Ruthrie, baute Peter Mackenzie 1826, doch 1829 zerstörte eine Flut sie. Eine neue wurde einige Meilen entfernt errichtet; Difford's Guide datiert sie auf 1835. 1896 brach ein großer Brand aus. Von 1896 bis 1922 gehörte die Brennerei Alexander Edward, danach John Dewar & Sons; ab 1925 gehörte sie zur Distillers Company und ab 1997 zu Diageo.
So wird er hergestellt. 1966 wuchs die Zahl der Blasen von drei auf sechs. Die Kondensatoren sind Schlangenkühler, die sehr kalt gehalten werden, damit das Destillat schwerer wird. Das Wasser stammt aus den Bächen Scurran und Rowantree, die über Granit fließen; das Malz ist ungetorft. Difford's Guide beschreibt die Destillation als „mehr als zweimal, aber nicht ganz dreimal“, Whiskypedia schreibt, die Brennerei sei 2007 zur üblichen zweifachen Destillation übergegangen.
Die Linie. Die erste offizielle Single-Malt-Abfüllung erschien 1991: ein 15-Jähriger aus der Reihe Flora & Fauna, gereift in Sherryfässern. Weitere Abfüllungen sind selten: Sondereditionen und unabhängige Abfüllungen.
Warum das für Sie wichtig ist. Beschreibungen der fast dreifachen Destillation beziehen sich auf Destillat vor 2007, prüfen Sie daher das Destillationsjahr auf der Flasche. Dies ist Scotch einer einzigen Brennerei: mindestens 3 Jahre in Eiche und mindestens 40 % vol. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | 1826 (Lyne of Ruthrie, Peter Mackenzie); nach der Flut von 1829 eine neue Brennerei, laut Difford's Guide 1835; Aberlour, Speyside |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Speyside) |
| EU-Kategorie | 2 — Whisky |
| Rohstoff | ungetorftes Gerstenmalz; Wasser aus den Bächen Scurran und Rowantree |
| Destillationsverfahren | 6 Kupferblasen in zwei Dreiergruppen; teilweise dreifache Destillation 1974–2007, danach zweifach; Schlangenkühler |
| Fasstyp | 15-Jähriger Flora & Fauna: Sherryfässer |
| Mindestreifung | gesetzlich mindestens 3 Jahre in Eiche; Hauptversion 15 Jahre |
| Alkoholgehalt (% vol.) | gesetzlich mindestens 40 % vol. |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Benrinnes → Art von → 🥃 Whisky → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Vorheriger Schritt
- 🥃 Diageo
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass, 🍷 Sherry
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Was es enthält
- 🧪 Wasser, 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Traditionen
- 🧑🤝🧑 Briten
- Gehört zu
- 🥃 Whisky, 🥃 Single Malt Scotch Whisky, 🥃 Scotch Whisky, 🥃 Speyside-Whisky
- Verwandt mit
- 🌍 Westeuropa
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Johnnie Walker
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Benrinnes dreimal destilliert wird?
Nicht ganz und nicht mehr. Ab 1974 wurde hier eine teilweise dreifache Destillation angewendet, „mehr als zweimal, aber nicht ganz dreimal“; laut Whiskypedia wurde 2007 auf zweifache umgestellt.
Woher stammt der Name Benrinnes?
Vom Ben Rinnes, an dessen Hängen die Brennerei steht.
Wem gehört Benrinnes?
Diageo; ab 1925 gehörte die Brennerei zur Distillers Company, dem Vorgänger von Diageo.
Welche offizielle Abfüllung gibt es von Benrinnes?
Den 15-Jährigen aus der Reihe Flora & Fauna, erstmals 1991 abgefüllt; gereift in Sherryfässern.
Kann man Benrinnes besuchen?
Nein, die Brennerei ist für Besucher geschlossen.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🍷 Sherry — Geschützter Wein aus dem Gebiet um Jerez de la Frontera in Andalusien, im Solera-System in Eichenfässern gereift; 14 bis 22 % Alkohol.
- 🌍 Westeuropa — Frankreich, die Niederlande, Großbritannien, Irland, Belgien und Luxemburg: mildes, feuchtes Klima, Weiden und Hunderte Käsesorten – Roquefort, Camembert, Gouda, Cheddar.
Ähnliches
🥃 Dailuaine · 🥃 Auchroisk · 🥃 Glen Elgin · 🥃 Linkwood · 🥃 Royal Lochnagar · 🥃 Knockdhu
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Benrinnes (1826 Lyne of Ruthrie, flood 1829; fire 1896; Alexander Edward 1896–1922; DCL 1925; 6 stills in two sets of three; partial triple distillation 1974–2007; worm tubs; Scurran and Rowantree Burns; 15 YO Flora & Fauna 1991)
- Difford's Guide: Benrinnes Distillery (established 1835; Diageo; six stills grouped in threes; 'distilled more than twice but not quite triple'; Rowantree and Scurran streams; used in Johnnie Walker; 15 YO 1991)
- Malts.com (Diageo): Benrinnes 15 Year Old Flora & Fauna Single Malt Whisky (Speyside style, light sherry-wood note)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)