Il Re della Pasta Pasta Lunga
Massa seca longa da Il Re della Pasta, de sêmola de trigo duro e água: espaguete, bucatini, linguine, tagliatelle, pappardelle, mafaldine.
Il Re della Pasta Pasta Lunga é a linha de massa longa da Il Re della Pasta, empresa de massa de Gragnano, perto de Nápoles. Segundo as fichas dos produtos, os ingredientes são sêmola de trigo duro e água; o trigo é cultivado e moído em Itália, e a massa é produzida e embalada pelo Pastificio della Forma em Gragnano. É trefilada em bronze e seca lentamente, ficando com superfície porosa.
A linha tem nove formatos: espaguete, spaghettoni, spaghetti alla chitarra, linguine, bucatini, tagliatelle lisas, pappardelle, mafaldine (fitas de bordas onduladas) e Fusilli del Re, fusilli longos. O espaguete coze em 8 minutos e tem 13 g de proteína por 100 g, segundo o site oficial.
A massa longa de Gragnano combina classicamente com molho de tomate, marisco, aglio olio ou cacio e pepe; os bucatini com amatriciana, e pappardelle e mafaldine com ragú de carne. A linha pertence à massa seca de trigo duro.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro (trigo cultivado e moído em Itália), água |
|---|---|
| Uso | Massa longa para molhos de tomate, peixe e carne |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Il Re della Pasta Pasta Lunga → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro
- Faz parte de
- Il Re della Pasta, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Espaguete, Bucatini, Linguine, Spaghetti alla chitarra, Tagliatelle, Pappardelle
Perguntas frequentes
Que formatos tem a Il Re della Pasta Pasta Lunga?
Espaguete, spaghettoni, spaghetti alla chitarra, linguine, bucatini, tagliatelle, pappardelle, mafaldine e Fusilli del Re.
Quanto tempo coze o espaguete Il Re della Pasta?
8 minutos, segundo a ficha oficial do produto.
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