📍 Mosel

Die Mosel ist ein deutsches Weinbaugebiet im Tal der Flüsse Mosel, Saar und Ruwer im Westen des Landes, im Bundesland Rheinland-Pfalz. Die Mosel fließt aus Frankreich durch Luxemburg und mündet in Koblenz in den Rhein. Es ist eines der ältesten Weinbaugebiete Deutschlands: Die Römer bauten hier bereits Trauben an.

Die wichtigste Traube ist der Riesling, der die Region berühmt gemacht hat. Die Weinberge wachsen auf sehr steilen Schieferhängen am Fluss. Der Schiefer wärmt sich am Tag auf und gibt nachts Wärme ab, und der Fluss spiegelt das Licht. Die Weine sind leicht, mit klarem Apfel- und Pfirsicharoma, hoher Säure, niedrigem Alkohol und oft etwas Restsüße. Die klassischen Prädikatsstufen sind Kabinett, Spätlese und Auslese.

Zu den Bereichen der Region gehören Burg Cochem, Bernkastel, Obermosel, Moseltor, Saar und Ruwer. An der Obermosel wird auch der Elbling angebaut, eine weiße Traube für leichte Weine. Einer der steilsten Weinberge Europas ist der Calmont.

Die Mosel gehört zum deutschen Weinbau. Moselrieslinge erkennt man leicht an den hohen grünen Flaschen. Riesling mit Restsüße passt zu scharfen Speisen, Fisch und Räucherfleisch, trockene Rieslinge zu Meeresfrüchten. Der Name Mosel auf dem Etikett zeigt, dass die Trauben genau in diesem Gebiet gewachsen sind, was die Suche nach ähnlichen Weinen erleichtert.