🥃 Angostura 1919
Ron de Trinidad en mezcla, de House of Angostura, sin indicación de edad: hasta 8 años en barricas de bourbon según Difford’s Guide; 40 % vol.; el nombre procede de barricas marcadas «1919» que sobrevivieron al incendio de 1932.
Angostura 1919 es una mezcla de ron de Trinidad de House of Angostura; en la web del productor se llama Grand Reserve 1919. La etiqueta no lleva indicación de edad; según Difford’s Guide, el ron madura hasta ocho años en barricas de roble americano que contuvieron bourbon. Se embotella a 40 % vol.
El nombre está ligado al incendio de 1932, que destruyó el almacén gubernamental de ron de Trinidad y Tobago. Según Difford’s Guide, el maestro mezclador Joseph Bento Fernandes compró las barricas supervivientes y encontró entre ellas algunas especialmente buenas marcadas «1919»; con ellas creó una nueva mezcla. En la historia de la empresa, el productor escribe que esas barricas contenían ron de 13 años. Más tarde Angostura adquirió la marca y la destilería Fernandes.
Por qué es importante para usted. La cifra 1919 no es el año de embotellado ni la edad del ron, sino un nombre tomado de la leyenda. Compárelo con Angostura 7 Year Old: la graduación es la misma, pero esa versión sí indica una edad mínima. Angostura 1824 también lleva el nombre de una fecha, el año de los amargos del doctor Siegert. La OMS recuerda que no existe una cantidad de alcohol segura para la salud.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Materia prima | rones de melaza fermentada, destilería Angostura |
| Tipo de barrica | barricas de roble americano que contuvieron bourbon |
| Envejecimiento mínimo | sin indicación de edad; hasta 8 años según Difford’s Guide |
| Año de fundación | mezcla de J. B. Fernandes tras el incendio de 1932 |
| Categoría de la UE | 1 — ron |
| Base jurídica | Reglamento (UE) 2019/787, anexo I, categoría 1 (ron) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Angostura 1919 → envasado en → 🍷 Barrica de roble ← envasado en ← 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Hecho de
- 🥃 Caña de azúcar y melaza
- Qué contiene
- 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 House of Angostura, 🥃 Ron
- Similares y diferentes
- 🥃 Kraken Rum, 🥃 Angostura 1824, 🥃 Angostura 1824, 🥃 Angostura 3 Year Old, 🥃 Angostura 3 Year Old
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que Angostura 1919 se embotelló en 1919?
No. El nombre procede de barricas marcadas «1919» halladas tras el incendio de 1932; el ron actual, según Difford’s Guide, se mezcla para recordar aquella mezcla.
¿Cuánto tiempo madura Angostura 1919?
No tiene indicación de edad; según Difford’s Guide, hasta ocho años en barricas de bourbon.
¿Quién creó 1919?
El maestro mezclador Joseph Bento Fernandes; Angostura adquirió más tarde la marca y la destilería.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🥃 Kraken Rum — Ron negro especiado Kraken: base de melaza de Trinidad, canela, jengibre y clavo; 40 % vol. (existe una versión de 47 %); propietario Proximo Spirits.
- 🥃 Angostura 3 Year Old — Ron blanco de House of Angostura, en Trinidad: madurado hasta tres años en barrica de roble, filtrado dos veces con carbón; 37,5 % vol.; Difford’s Guide lo registra como Reserva 3 Year Old White.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
Similares
🥃 Angostura 5 Year Old · 🥃 Angostura 7 Year Old · 🥃 Angostura 1824 · 🥃 Angostura 3 Year Old · 🥃 Mount Gay XO · 🥃 Brugal Extra Viejo
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Difford's Guide: Angostura 1919 Trinidadian Rum (40 %; NAS, up to 8 years in American oak ex-bourbon casks; 1932 fire, J. B. Fernandes, 1919 casks)
- ANGOSTURA: Premium Rums (3-year-old up to 3 years, twice charcoal-filtered; 5-Year-Old min. 5 years bourbon oak; 7-Year-Old light, medium and heavy rums; Founders Reserve 1824; Grand Reserve 1919, 1932 fire)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: molasses or cane juice, min. 37.5 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)