🥃 Four Roses Single Barrel
Línea de Four Roses de un solo barril seleccionado, receta OBSV; 7 a 9 años; 50 % vol. (100 proof).
Four Roses Single Barrel es una línea de bourbon de Kentucky en la que cada botella procede de un solo barril. Según la página del productor, el barril lo selecciona el master distiller; la receta es OBSV, la edad de siete a nueve años y la graduación 50 % vol. (100 proof). Es la más envejecida de las líneas principales de Four Roses.
En el código OBSV, la letra B indica un mosto con mayor proporción de centeno y la V es una cepa de levadura; el productor describe esta combinación como frutas delicadas y centeno. El bourbon madura en barriles de roble nuevos y tostados por dentro. Según la descripción, el aroma son especias secas, pera, cacao, vainilla y jarabe de arce; el sabor, ciruela y cereza maduras; y el final es suave y delicadamente largo. En 2024 la línea fue premiada como mejor single barrel en los World Whiskies Awards.
Por qué le importa. Como cada barril es algo distinto, el sabor de botellas diferentes puede no coincidir. Compárelo con el Small Batch, donde las diferencias entre barriles se igualan con el ensamblaje. La OMS recuerda que no existe una cantidad de alcohol segura.
Datos
| Base jurídica | 27 CFR § 5.143 (EE. UU.), norma del bourbon |
|---|---|
| Materia prima | maíz, centeno, malta de cebada (mosto B) |
| Método de destilación | una receta OBSV: mosto B, levadura V; un solo barril |
| Tipo de barrica | barriles de roble nuevos y tostados por dentro, un barril seleccionado por botella |
| Envejecimiento mínimo | 7 a 9 años según el productor |
| Alcohol (% vol.) | 50 % vol. (100 proof) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Four Roses Single Barrel → envasado en → 🍷 Barrica de roble ← envasado en ← 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Centeno y maíz en el whisky
- Qué contiene
- 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Four Roses, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Similares y diferentes
- 🥃 Woodford Reserve, 🥃 Bulleit, 🥃 Blanton's, 🥃 Blanton's Original Single Barrel, 🥃 Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que el Single Barrel se elabora con una sola receta?
Sí. La página del productor la identifica como receta OBSV: mosto B y levadura V.
¿Por qué pueden diferir las botellas de Single Barrel?
Cada una procede de un solo barril seleccionado por el master distiller, así que el ensamblaje no iguala las diferencias.
¿Cuál es la graduación y la edad del Single Barrel?
100 proof, es decir, 50 % vol.; una edad de siete a nueve años.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🍷 Barrica de roble — Barrica de madera de duelas de roble en la que el vino madura y respira.
- 🥃 Woodford Reserve — Bourbon de Kentucky de una destilería histórica de Versailles (Kentucky); el lugar funciona desde 1812; la versión principal tiene 45,2 % vol.; de Brown-Forman.
- 🥃 Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel — La versión permanente más antigua de Elijah Craig: bourbon de Kentucky de una sola barrica, envejecido 18 años; 45 % vol. (90 proof); salió por primera vez en 1994.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Four Roses Bourbon: product page, Single Barrel OBSV (100 proof, 7-9 years, hand-selected single barrel, tasting notes)
- Four Roses Bourbon: Our Process (two mash bills B and E, five yeast strains, ten recipes; product table with proof and age)
- 27 CFR § 5.143 (US): whisky standards of identity: bourbon (min. 51 % corn, new charred oak, bottled min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)