Liguori Calamarata
Liguori Calamarata: una pasta seca corta y grande en forma de tubo de Liguori (gama Liguori Le Tradizionali IGP); ingredientes: sémola de trigo duro italiano.
Liguori Calamarata es una pasta seca corta y grande en forma de tubo de la marca italiana Liguori. Forma parte de la gama Liguori Le Tradizionali IGP. En la web oficial el producto figura como Pasta di Gragnano IGP, la indicación geográfica protegida de la UE para la pasta seca elaborada en Gragnano. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa.
La web oficial indica los ingredientes principales: sémola de trigo duro italiano. Tiempo de cocción según la web oficial: 14–15 minutos. Proteínas: 14,5 g por 100 g.
Los tubos anchos van con marisco, ragú napolitano y salsas de tomate intensas, y también se rellenan y gratinan. Platos clásicos con esta forma: pasta alla Norma y amatriciana. Alérgenos: gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro italiano |
|---|---|
| Duración | 14–15 min |
| Uso | Pasta alla Norma, amatriciana |
| Gama de la casa | Liguori Le Tradizionali IGP |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Liguori Le Tradizionali IGP, Calamarata, Pasta di Gragnano
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Liguori Calamarata?
14–15 minutos según la web oficial de Liguori.
¿Cuáles son los ingredientes de Liguori Calamarata?
Sémola de trigo duro italiano.
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