🥃 Loch Lomond Distillery

Loch Lomond Distillery es una destilería escocesa de la localidad de Alexandria, en West Dunbartonshire, junto al lago Lomond. No es una sola marca, sino una familia: aquí se elaboran distintos estilos de whisky de malta y un whisky de grano. La destilería pertenece al Loch Lomond Group, que según fuentes abiertas tiene capital privado.

Historia. El año de fundación se da de forma distinta según las fuentes: los más frecuentes son 1964, 1965 y 1966, por lo que no citamos una única fecha. Según Whiskypedia, Glen Catrine Bonded Warehouse compró la destilería hacia 1986 y en 1989 creó Loch Lomond Distillers para explotarla. Más tarde apareció Loch Lomond Distillery Company, que también gestionaba Glen Scotia y Littlemill. En 2014 la compró el fondo privado Exponent, y la familia Bulloch sigue siendo propietaria de EB Alexandria.

Gama. Según Whiskypedia, la cartera incluye Inchmurrin, Inchfad, Inchmoan, Croftengea y Old Rhosdhu: estilos distintos, algunos turbados, todos elaborados en una sola destilería. También se vende un whisky que se llama simplemente Loch Lomond.

Cómo se elabora. Los detalles técnicos (forma de los alambiques, alambique Coffey para el whisky de grano, capacidad) difieren según las fuentes, así que aquí no los detallamos; consulte el sitio oficial del productor. La ley exige al menos 3 años de maduración en barricas de roble de hasta 700 litros en Escocia.

Por qué es importante para usted. Las palabras «Loch Lomond» figuran en distintos productos, así que compruebe el nombre completo de la línea: Inchmurrin y Croftengea no son lo mismo. La edad de la etiqueta corresponde al whisky más joven de la botella. La OMS recuerda que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.