🍾 Gosset

Gosset est une maison de champagne d’Épernay, dans le département de la Marne. Selon la maison, en 1584, Pierre Gosset, seigneur et échevin d’Aÿ et vigneron, décida d’y ouvrir une maison de négoce de vins. La maison est restée à Aÿ jusqu’en 2009, date à laquelle elle s’est installée à Épernay, dans un domaine situé dans un parc classé avec 1,7 km de caves du XIXe siècle.

Selon la maison, elle appartient depuis fin 1993 au groupe familial Renaud-Cointreau et se présente comme familiale et indépendante. Elle décrit son style par une fraîcheur minérale et une profonde vinosité, et vieillit longuement ses vins sur lies. La gamme comprend Grande Réserve, Grand Rosé, Grand Blanc de Blancs, Grand Millésime et la ligne de prestige Celebris.

Le champagne est un vin à appellation d’origine protégée (AOP). Les bulles proviennent uniquement d’une seconde fermentation en bouteille, le vin vieillit au moins 15 mois avant la vente (36 pour un millésimé), et toute la production a lieu dans l’aire délimitée. Gosset est une marque ; Champagne est le nom d’un lieu.

Pourquoi c’est important pour vous. Millésime sur l’étiquette signifie que tous les raisins proviennent d’une seule année et que le vin a vieilli au moins 36 mois ; des noms comme « Grande Réserve » ou « Celebris » sont propres à la maison. L’OMS le rappelle : il n’existe pas de niveau de consommation d’alcool sans risque.