🍾 Gosset

Gosset è una maison di Champagne di Épernay, nel dipartimento della Marna. Secondo la maison, nel 1584 Pierre Gosset, signore e scabino (échevin) di Aÿ e viticoltore, decise di aprirvi una casa di commercio di vini. La maison rimase ad Aÿ fino al 2009, quando si trasferì a Épernay, in una tenuta all’interno di un parco tutelato con 1,7 km di cantine ottocentesche.

Secondo la maison, dalla fine del 1993 appartiene al gruppo familiare Renaud-Cointreau e si definisce familiare e indipendente. Descrive il suo stile come freschezza minerale e profondità e fa maturare a lungo i vini sui lieviti. La gamma comprende Grande Réserve, Grand Rosé, Grand Blanc de Blancs, Grand Millésime e la linea di prestigio Celebris.

Lo Champagne è un vino a denominazione di origine protetta (DOP). Le bollicine derivano solo da una seconda fermentazione in bottiglia, il vino matura almeno 15 mesi prima della vendita (36 se millesimato) e tutta la produzione avviene soltanto nella zona delimitata. Gosset è un marchio; Champagne è il nome di un luogo.

Perché è importante per voi. Millésime (millesimo) in etichetta significa che tutte le uve sono di un solo anno e che il vino è maturato almeno 36 mesi; nomi come «Grande Réserve» o «Celebris» sono propri della maison. L’OMS ricorda: non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.