🍾 Louis Roederer

Louis Roederer est une maison de champagne de Reims, dans le département de la Marne. Wikidata la date de 1776, et la maison célèbre ses 250 ans en 2026. Elle porte le nom de Louis Roederer qui, selon la maison, hérita de l’affaire en 1833 et acquit au milieu du XIXe siècle des vignes en grand cru, à une époque où la plupart des maisons achetaient leurs raisins. La maison se présente comme indépendante et familiale ; elle est dirigée par Frédéric Rouzaud, de la septième génération.

Selon la maison, elle exploite 250 ha situés exclusivement en grands et premiers crus de la Marne. Son vin le plus connu est Cristal, créé en 1876 par Louis Roederer II comme première cuvée de prestige de la maison. La gamme comprend aussi Collection, multi-millésimé, des millésimés (dont un rosé et un blanc de blancs), Cristal Rosé et Brut Nature.

Le champagne est un vin à appellation d’origine protégée (AOP). Les bulles proviennent uniquement d’une seconde fermentation en bouteille, le vin vieillit au moins 15 mois avant la vente (36 pour un millésimé), et toute la production a lieu dans l’aire délimitée. Louis Roederer est une marque ; Champagne est le nom d’un lieu.

Pourquoi c’est important pour vous. Brut nature sur l’étiquette désigne la catégorie de sucre la plus basse prévue par les règles, sans sucre ajouté après la prise de mousse ; « Cristal » ou « Collection » sont des noms propres à la maison. L’OMS le rappelle : il n’existe pas de niveau de consommation d’alcool sans risque.