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🍷 Sangria

Type de vin ✔ Vérifié: 10.2026 · sources: 10

Boisson espagnole froide à base de vin, de fruits et de sucre.

La sangria est une boisson espagnole froide à base de vin, de fruits et de sucre. On utilise en général du vin rouge, auquel on ajoute des tranches d'oranges et de citrons, un peu de sucre et de la glace. On y met parfois d'autres fruits, et parfois de l'eau gazeuse ou un trait d'alcool.

La boisson vient d'Espagne et du Portugal, où on la savoure par temps chaud. Le nom sangria vient d'un mot espagnol lié au sang et évoque la couleur rouge.

L'Union européenne a des règles à ce sujet. Le nom « sangria » est protégé pour l'Espagne et le Portugal, et le degré de la boisson finie doit être compris entre 4,5 et 12 %. C'est moins que celui de nombreux vins.

La sangria est une boisson à base de vin aromatisé. À côté existent le tinto de verano, mélange espagnol de vin et de soda, et le Bowle allemand, où le vin est mélangé à des fruits. Ce qui unit ces boissons, c'est l'idée d'un vin léger et rafraîchissant pour l'été.

Ce qu’il comprend

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Fait partie de
🍷 Vin aromatisé
Où il est élaboré
🗺️ Vin espagnol, 🗺️ Vin portugais
Similitudes et différences
🍷 Vin aromatisé, 🍷 Tinto de verano, 🍷 Vin rouge, 🍷 Cocktails au vin, 🍷 Bowle

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la sangria ?

Une boisson espagnole froide à base de vin, de fruits et de sucre.

Quel degré a la sangria ?

Selon les règles de l'UE, entre 4,5 et 12 % d'alcool.

En quoi la sangria diffère-t-elle du tinto de verano ?

La sangria contient des fruits et du sucre ajoutés, alors que le tinto de verano est simplement du vin avec du soda.

Similaires

🍷 Vin chaud · 🍷 Vermouth · 🍷 Vin aromatisé amer · 🍷 Americano · 🍷 Quinquina · 🍷 Kalimotxo

⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.

Sources

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