🍷 Cocktails au vin
Boissons mélangées à base de vin, de vermouth ou de vin mousseux.
Les cocktails à base de vin sont des boissons mélangées à base de vin, de vermouth ou de vin effervescent. On les prépare en ajoutant de l'eau gazeuse, du jus, des fruits, des liqueurs ou d'autres alcools. Ces boissons sont en général plus légères que les cocktails forts.
Voici quelques exemples connus. Le spritz est un vin blanc avec de l'eau gazeuse, et parfois un apéritif amer. Le kir est un vin blanc à la crème de cassis. Le Bellini est un vin effervescent à la purée de pêche, de Venise. Le mimosa est un vin effervescent au jus d'orange. Le calimocho est une boisson espagnole de vin rouge et de cola. Le portonico est du porto au tonic.
Le vermouth sec entre dans le martini, qui est aussi une façon de mélanger le vin à d'autres boissons. Ces cocktails se servent frais, souvent sur glace.
Ils contiennent de l'alcool, même si les dosages sont dilués. Il faut les consommer avec modération, surtout par temps chaud. Pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, il existe des versions sans alcool.
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Vin »
🍷 Cocktails au vin → sorte de → 🍷 Types de vin → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 🍷 Types de vin
- Similitudes et différences
- 🍷 Portonic, 🍷 Vermouth sec, 🍷 Kalimotxo, 🍷 Spritz, 🍷 Bellini, 🍷 Mimosa, 🍷 Kir, 🍷 Sangria, 🍷 Bowle
Questions fréquentes
Que sont les cocktails à base de vin ?
Des boissons mélangées à base de vin, de vermouth ou de vin effervescent.
Quels cocktails à base de vin existe-t-il ?
Le spritz, le kir, le Bellini, le mimosa, le calimocho et le portonico.
De quoi est fait le Bellini ?
De vin effervescent et de purée de pêche.
À lire ensuite
- 🍷 Sangria — Boisson espagnole froide à base de vin, de fruits et de sucre.
- 🍷 Kir — Apéritif français : vin blanc additionné de liqueur de cassis.
- 🍷 Portonic — Cocktail portugais : porto blanc avec tonic, glaçons et citron.
- 🍷 Kalimotxo — Boisson basque : vin rouge mélangé moitié-moitié avec du cola.
- 🍷 Bowle — Bowle allemand froid : vin, vin mousseux et fruits ou aspérule odorante.
Similaires
🍷 Vin aromatisé · 🍷 Spritzer · 🍷 Wine cooler · 🍷 Vin monocépage · 🍷 Vin de messe · 🍷 Vin cuit
⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.