🥃 Mackmyra

Mackmyra è un marchio svedese di single malt della zona della città di Gävle, fondato nel 1999 come la prima distilleria di whisky del Paese. L'azienda è nota per le botti di rovere svedese. Dopo il fallimento dell'agosto 2024, i suoi beni sono stati acquisiti da Lennart Hero e dalla società di investimento No. 1 Capital.

Storia. L'azienda fu fondata nel 1999. Secondo le informazioni disponibili, la produzione iniziò nel 2002 negli antichi edifici del Mackmyra bruk (fonderia), e le prime edizioni limitate della serie Preludium comparvero nel 2006. Più tardi la produzione si estese a un secondo stabilimento a Valbo, vicino a Gävle. Il 19 agosto 2024 la Mackmyra Svensk Whisky AB presentò istanza di fallimento presso il tribunale distrettuale di Gävle, adducendo una scarsa redditività e problemi di liquidità. Nell'ottobre 2024 l'accordo con i nuovi proprietari fu completato; questi dichiararono che avrebbero mantenuto il personale e i rapporti con i proprietari delle botti.

Produzione. Il whisky è prodotto con malto d'orzo. La Svezia non ha un'indicazione geografica propria per il whisky, quindi si applica il regolamento generale dell'UE 2019/787: il whisky deve essere ottenuto da cereali, da un distillato sotto il 94,8 % vol., maturare almeno tre anni in botti di legno fino a 700 litri e avere una gradazione di almeno 40 % vol. Mackmyra utilizza, tra l'altro, botti di rovere svedese.

Stile e gamma. L'edizione base, First Edition, ha 46,1 % vol., non viene filtrata a freddo e matura in un assemblaggio di botti: ex botti di bourbon e rovere svedese. I recensori lo descrivono come leggero e fruttato, con miele e vaniglia.

Perché è importante per lei. Dopo il cambio di proprietà e di gamma, legga con attenzione l'etichetta: edizioni, età e gradazioni variano. L'OMS ricorda che non esiste una soglia di consumo di alcol sicura.