📍 Pannonia

La Pannonia è il caldo sud dell'Ungheria, la zona a sud del Lago Balaton e a ovest del Danubio, che prende il nome dalla provincia romana. In termini vinicoli è la regione del Pannon. Le estati sono calde e lunghe, gli inverni più miti che al nord, e i pendii dei monti Mecsek e Villány si riscaldano meglio. Comprende i distretti di Villány, Szekszárd, Pécs e Tolna.

La Pannonia è la principale area di vini rossi dell'Ungheria. Villány, il distretto più meridionale del paese, è noto per i rossi da Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Portugieser, che possono essere molto pieni. Szekszárd è famoso per i vini rossi, tra cui il "Szekszárdi Bikavér", e per l'uva tradizionale Kadarka. Crescono anche il Blaufränkisch (Kékfrankos in ungherese), il Cabernet Franc e altri. Tra i bianchi, lo Chardonnay, il Riesling e altri sono prodotti sui pendii intorno a Pécs.

I vini della zona sono pieni, morbidi e aromatici, con profumi di frutti neri, spezie e rovere.

Per un confronto con i vicini: a nord si trova il lago Balaton con i suoi bianchi freschi, a est la Grande Pianura Ungherese, e a sud, oltre il confine, la Slavonia croata e la Voivodina serba.