📍 Southern Slovakia

La Slovacchia meridionale è un'area vinicola nel sud del paese, lungo il confine ungherese, nella calda pianura danubiana. Fa parte della viticoltura slovacca. L'area corre lungo il confine meridionale del paese, tra colline e pianure.

Il clima è il più caldo della Slovacchia: un'estate lunga, una primavera precoce e poca pioggia. I suoli sono di loess, sabbia e roccia vulcanica, che danno vini vari. Un tempo i vini venivano prodotti soprattutto per il mercato di massa; oggi i produttori prestano più attenzione alla qualità.

Le uve principali sono Grüner Veltliner, Welschriesling e Müller-Thurgau. Tra i rossi ci sono il Blaufränkisch e altre varietà. I bianchi sono più spesso secchi o semisecchi, freschi e leggeri.

I vini dell'area sono poco noti fuori dal paese e vale la pena assaggiarli sul posto. Nelle vicinanze si trovano la zona slovacca del Tokaj e i Piccoli Carpazi, e lungo il confine con l'Ungheria scorre il Danubio. I vini dell'area si abbinano con stuzzichini leggeri, pesce e pollame, e i rossi con carne e formaggi. L'area è divisa in diversi piccoli distretti, i cui nomi compaiono in etichetta. Molte aziende vendono il vino direttamente, e per un viaggiatore è un modo per conoscere la cucina e la gente della regione.