🥃 Black Dog
Marka szkockiej whisky blended sprzedawanej w Indiach od 1883 roku; właściciel United Spirits Limited, spółka zależna Diageo; wersje od 8 do 21 lat.
Black Dog to marka szkockiej whisky blended z historią sięgającą 1883 roku, najbardziej znana w Indiach. Właścicielem jest United Spirits Limited, spółka zależna Diageo. Według źródeł referencyjnych wersje podstawowe mają około 42,8 % obj., ale sprawdź etykietę: moc i wiek zależą od wersji i rynku.
Historia. Whisky po raz pierwszy skomponowała rodzina blenderów z Leith; nazwisko ich przedstawiciela źródła zapisują jako MacKinlay lub McKinley. Pochodzenie nazwy tłumaczą legendy: według jednej z nich marka została nazwana od ulubionej muchy wędkarskiej sir Waltera Millara; nie ma na to dokumentalnych dowodów. Znak towarowy należy dziś do United Spirits.
Jak się go robi. Blend składa się z whisky single malt i whisky zbożowych. Według źródeł referencyjnych jest komponowany w Szkocji, a butelkowany w Indiach, dokąd przeniesiono butelkowanie w 1992 roku; szczegóły sprawdź na etykiecie. Przy wersji 21-letniej master blender Richard Paterson połączył 25 whisky single malt i zbożowych, głównie ze Speyside, dojrzewających 21 lat w beczkach po oloroso z hiszpańskich bodegas; wypuszczono tylko 3540 butelek.
Gama. Obejmuje Black Reserve (8 lat, dawniej Centenary), Gold Reserve (12 lat), 18 lat oraz limitowany Quintessence (21 lat).
Dlaczego to ważne dla Ciebie. To blend, a nie single malt. Wiek na etykiecie dotyczy najmłodszej whisky w butelce. Kraj butelkowania i moc sprawdzaj na etykiecie danego rynku. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | 1883, Leith, rodzina blenderów (nazwisko zapisywane MacKinlay lub McKinley); butelkowanie w Indiach od 1992 |
|---|---|
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Kategoria UE | 2 - whisky/whiskey |
| Surowiec | whisky single malt i zbożowe; w wersji 21-letniej głównie ze Speyside |
| Rodzaj beczki | dębowe beczki; dla wersji 21-letniej - beczki oloroso z Hiszpanii |
| Minimalny okres dojrzewania | z mocy prawa co najmniej 3 lata w dębie; wersje od 8 do 21 lat |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | około 42,8 % obj. według źródeł referencyjnych; sprawdź etykietę |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Black Dog → rodzaj → 🥃 Whisky → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Poprzedni krok
- 🥃 Diageo
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🍷 Sherry
- Z czego się robi
- 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Co zawiera
- 🧪 Woda, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Tradycje
- 🧑🤝🧑 Brytyjczycy
- Należy do
- 🥃 Whisky, 🥃 Szkocka whisky blended, 🥃 Szkocka whisky (Scotch Whisky)
- Powiązane z
- 🥃 Whisky ze Speyside
- Podobne i różne
- 🥃 Johnnie Walker, 🥃 Bell's, 🥃 Bell's, 🥃 Haig, 🥃 Haig, 🥃 Tamdhu, 🥃 Tamdhu, 🥃 Mortlach, 🥃 Mortlach
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Black Dog jest butelkowany w Indiach?
Według źródeł referencyjnych tak: blend powstaje z whisky szkockich, a butelkowanie dla rynku indyjskiego odbywa się w Indiach. Kraj butelkowania sprawdź na etykiecie.
Kto jest właścicielem Black Dog?
United Spirits Limited, spółka zależna Diageo.
Co oznacza Black Reserve?
To nowa nazwa wersji Centenary, 8-letniego blendu; Gold Reserve ma 12 lat.
Skąd się wzięła nazwa Black Dog?
Istnieje legenda o ulubionej muchy wędkarskiej sir Waltera Millara; nie ma dokumentalnych dowodów.
Czym jest Quintessence 21?
Limitowanym blendem 25 whisky, głównie ze Speyside, dojrzewanych 21 lat w beczkach po oloroso; wypuszczono 3540 butelek.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🥃 Szkocka whisky single malt — Szkocka whisky z jednej destylarni: tylko słód jęczmienny, woda i miedziane alembiki; co najmniej 3 lata w dębie, od 40 % obj.
- 🍷 Sherry — Chronione wino z okolic Jerez de la Frontera w Andaluzji, dojrzewające w dębowych beczkach w systemie solera; od 14 do 22 % alkoholu.
Podobne
🥃 Benrinnes · 🥃 Dailuaine · 🥃 100 Pipers · 🥃 Black & White · 🥃 Tamdhu · 🥃 Blair Athol
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Sommelier India: USL launches Black Dog 21 Year (Black Dog, Leith blending family, 25 Speyside malts and grains, Oloroso sherry butts, 3,540 bottles; United Spirits)
- Effective Design: Black Dog Scotch Whisky redesign for Diageo India (bottled in India, market share growth)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)