🥃 Pimm's
Brytyjska marka trunku na bazie ginu, 25 % obj. (Pimm's No.1); rok powstania jest sporny (1823 lub 1840); od 1997 roku należy do Diageo.
Pimm's to brytyjska marka trunku na bazie ginu; najbardziej znany produkt, Pimm's No.1, ma 25 % obj. Stworzył go James Pimm w ostrygowni w londyńskim City; rok jest sporny: według niektórych źródeł 1823, a na etykiecie widnieje 1840. Dlatego poprawnie jest mówić o latach 1820–1840. Od 1997 roku marka należy do Diageo.
Produkcja masowa ruszyła w 1851 roku. W 1865 roku Pimm sprzedał firmę; w 1880 roku (według innego źródła w 1875) kupił ją Horatio Davies. W 1970 roku Pimm's trafił do Distillers Company, w 1986 do Guinnessa, a w 1997 do Diageo. W 2024 roku Diageo próbowała sprzedać markę, ale w październiku 2024 roku wycofała się ze sprzedaży.
Na brytyjskich półkach trunek oznaczony jest jako „gin-based spirit drink”. Skład według opisu sprzedawców: spirytus, gin, cukier, likier, karmel, aromaty. Według rozporządzenia UE 2019/787 25 % to więcej niż próg 15 %, więc Pimm's jest spirit drinkiem. Ginem nie jest: gin musi mieć co najmniej 37,5 % obj. Nie można go też nazwać likierem, bo zawartość cukru jest nieznana, a likier wymaga co najmniej 100 gramów cukru na litr.
Istniały też inne wersje: nr 2 na whisky, nr 3 na brandy (Winter Cup), nr 4 na rumie, nr 5 na whiskey żytniej, nr 6 na wódce. Dziś produkuje się tylko No.1 i Winter. Pimm's Cup to napój z lemoniadą, owocami, ogórkiem i miętą; jest związany z Wimbledonem od 1971 roku.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Pimm's to nie „lekka lemoniada”: w butelce jest 25 % obj., a moc koktajlu mocno zależy od tego, ile lemoniady i lodu się doda. Nie myl go z ginem ani z likierem: to odrębna kategoria. WHO przypomina: nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | sporne: 1823 (według niektórych źródeł) lub 1840 (etykieta); James Pimm, Londyn; produkcja masowa od 1851 |
|---|---|
| Podstawa prawna | Rozp. (UE) 2019/787: spirit drink (od 15 % obj.); nie gin (od 37,5 %) |
| Surowiec | spirytus, gin, cukier, likier, karmel, aromaty (według opisu sprzedawcy) |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 25 % obj. (No.1) |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Pimm's → rodzaj → 🍸 Likiery → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Poprzedni krok
- 🥃 Diageo
- Z czego się robi
- 🍸 Gin
- Co zawiera
- 🍬 Cukier, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Tradycje
- 🧑🤝🧑 Brytyjczycy
- Należy do
- 🍸 Likiery
- Powiązane z
- 🌍 Europa Zachodnia
- Podobne i różne
- 🥃 Aperol, 🥃 Aperol, 🥃 Southern Comfort, 🥃 Southern Comfort, 🥃 Galliano, 🥃 Galliano
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Pimm's to gin?
Nie. Bazą jest gin, ale moc wynosi 25 % obj., a gin zgodnie z przepisami musi mieć co najmniej 37,5 %. Według UE to spirit drink.
Kiedy stworzono Pimm's?
Rok jest sporny: według niektórych źródeł 1823, etykieta 1840. Produkcja masowa ruszyła w 1851 roku.
Jaką moc ma Pimm's No.1?
25 % obj.
Do kogo należy Pimm's?
Do Diageo, od 1997 roku. W 2024 roku firma rozważała sprzedaż marki, ale w październiku zrezygnowała.
Czym jest Pimm's Cup?
Napojem z Pimm's No.1, lemoniady, owoców, ogórka i mięty; od 1971 roku związanym z Wimbledonem.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🌍 Europa Zachodnia — Francja, Niderlandy, Wielka Brytania, Irlandia, Belgia i Luksemburg: łagodny wilgotny klimat, pastwiska i setki serów — Roquefort, Camembert, Gouda, cheddar.
- 🧑🤝🧑 Brytyjczycy — Mieszkańcy Wielkiej Brytanii; ich chroniony cheddar z południowego zachodu dojrzewa co najmniej 9 miesięcy, a herbatę pije się z mlekiem.
- 🍸 Gin — Mocny napój ze spirytusu aromatyzowanego jagodami jałowca: w UE co najmniej 37,5% obj., smak jałowca dominuje, „dry” to do 0,1 g/l cukru.
Podobne
🥃 Drambuie · 🥃 Glayva · 🥃 Goldschläger · 🥃 Chambord · 🥃 Passoã · 🥃 Tuaca
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I
- Grace's Guide: Pimm's (label date 1840)
- Just Drinks: Diageo and Pimm's (2024 sale attempt)
- Food Business MEA: Diageo scraps Pimm's sale (October 2024)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
