🥃 Campari Negroni

O Campari Negroni é um cocktail pronto a beber da marca Campari. Tem os mesmos três ingredientes do Negroni clássico: Campari, vermute tinto doce e gin. Segundo o Difford's Guide, as partes são iguais e o teor é de 26 % vol. Basta deitá-lo sobre gelo e juntar uma rodela de laranja.

Segundo o produtor, o cocktail em si nasceu em Florença em 1919, e, citando a Drinks International 2024, chama ao Negroni o cocktail clássico mais vendido nos melhores bares do mundo. O Difford's Guide data a versão engarrafada de novembro de 2016, com o nome «Ricetta Originale». O Just Drinks refere o início das vendas no Ontário em maio de 2022.

Segundo o produtor, o sabor junta o amargor do Campari, a doçura frutada do vermute e o zimbro do gin. O aroma traz ervas, frutos escuros, limão e coentros, e a cor é carmesim. No Ultimate Spirits Challenge 2021 obteve 94 pontos em 100 e foi finalista.

Em casa, o Negroni segue a receita da International Bartenders Association (IBA): 30 ml de gin, de Bitter Campari e de vermute tinto doce deitam-se diretamente num copo old fashioned frio com gelo, mexem-se com suavidade e guarnecem-se com meia rodela de laranja. A garrafa evita comprar cada bebida em separado.

Porque é importante para si. É já uma bebida misturada de cerca de 26 %, muito mais forte do que o Campari Soda com 10 %. O volume e o teor podem variar entre países, por isso veja o rótulo. A OMS lembra que nenhum nível de consumo de álcool é seguro.