🥃 Dalmore 15 Year Old

Dalmore 15 Year Old es un single malt escocés de 15 años de The Dalmore con 40 % vol. Según Difford's Guide, salió al mercado en 2007. Frente a la versión de 12 años, tiene una crianza más larga y una etapa adicional en barricas de jerez, por eso su sabor suele ser más intenso.

Según Difford's Guide, durante unos 12 años el whisky madura en barricas de roble blanco americano que antes contuvieron bourbon, seguidas de tres años más en barricas de jerez de tres tipos: Amoroso, Apostoles y Matusalem. Después, los destilados de distintas barricas se combinan y reposan en una barrica de jerez antes del embotellado. Se produce en la destilería de Alness, en las Highlands, y pertenece a Whyte & Mackay.

Por qué le importa. El Dalmore 15 se compara mejor con las versiones de 12 y 18 años: las diferencias principales son el tiempo en jerez y la graduación. La edad de la etiqueta se refiere al whisky más joven de la botella. Consulte los datos de barricas y graduación con el productor antes de elegir. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol seguro.