📍 Loire Valley

O vale do Loire é uma longa região vinícola ao longo do rio mais extenso de França, desde a costa atlântica até ao centro do país. Aqui se fazem vinhos brancos, tintos, rosados e espumantes.

A região divide-se em quatro partes: a área de Nantes, a oeste (com o famoso Muscadet, de Melon de Bourgogne), Anjou-Saumur, Touraine e o Loire Central (Sancerre e Pouilly-Fumé, de Sauvignon Blanc). As principais uvas são a Chenin Blanc, a Sauvignon Blanc, a Cabernet Franc, a Gamay e a Melon de Bourgogne. Fazem-se muitos espumantes, como o crémant de Loire e o Saumur.

A montante, a região abrange também colinas do centro de França: Côtes d'Auvergne, Côtes du Forez, Côte Roannaise e Saint-Pourçain. Aí o clima é mais fresco e os vinhos são leves.

O vale é conhecido pelos seus castelos renascentistas. O troço entre Sully-sur-Loire e Chalonnes é Património Mundial da UNESCO (2000). Os vinhos do Loire são leves e frescos, e combinam bem com peixe, queijo de cabra e cozinha local. O nome Vale do Loire num rótulo mostra que as uvas cresceram precisamente nesta área, o que facilita a procura de vinhos semelhantes.