🥃 Barceló (Барсело)
Марка домініканського рому з Сан-Педро-де-Макоріс; компанію 1930 року заснував Хуліан Барсело з Мальорки; лінійка від Blanco до Imperial.
Barceló (Барсело) — марка домініканського рому, яку роблять у Сан-Педро-де-Макоріс, на сході Домініканської Республіки. Її початки пов'язують із Хуліаном Барсело, який 1929 року переїхав сюди з Мальорки, а наступного року заснував компанію Barceló & Co. Сам ром під цією маркою, за даними продавців, вийшов 1950 року.
Історія. Родинна справа розросталася, і марка стала однією з найвідоміших у країні. За Forbes España, маркою володіє іспанська група Varma, яка торгує нею в Іспанії; 2021 року Varma продала понад мільйон ящиків Barceló Añejo — рекорд для марки. Як саме розподілено права між домініканським виробником та іспанською групою, у джерелах описано по-різному.
Як роблять. Виробник стверджує, що Barceló — єдиний домініканський ром, зроблений повністю із соку цукрової тростини з власних полів. Інші описи згадують мелясу, тож ми подаємо це як слова виробника. Витримані версії дозрівають у дубових бочках.
Лінійка. На сайті виробника — Blanco Añejado, Dorado Añejado, Añejo, Gran Añejo, Gran Añejo Dark, Organic, Imperial та кілька Imperial із фінішем у бочках, зокрема з-під портвейну й японського дуба мідзунара. Є й вершковий лікер Barceló Cream.
Чому це важливо для вас. У ЄС ром — це дистилят продуктів цукрової тростини міцністю від 37,5 % об., без ароматизаторів. Слово «Añejo» стосується витримки, але вік і міцність різних версій відрізняються: Imperial для Великої Британії має 38 % об. Читайте етикетку. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | 1930, Barceló & Co (Хуліан Барсело); ром Barceló — з 1950 |
|---|---|
| Правова основа | Рег. (ЄС) 2019/787: ром |
| Категорія ЄС | 1 — ром |
| Сировина | за виробником — сік цукрової тростини з власних полів |
| Тип бочки | дубові бочки; у серії Imperial — фініші з-під портвейну, з дуба мідзунара |
| Міцність (% об.) | 38 % об. (Imperial, Велика Британія); у ЄС ром — від 37,5 % |
Що входить
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Barceló (Барсело) → вид → 🌴 Ром і тростинні дистиляти → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримані версії дозрівають у дубових бочках)
- З чого роблять
- 🥃 Цукрова тростина й меляса (за виробником — сік цукрової тростини з власних полів)
- Що містить
- 🍷 Етанол (Imperial — 38 % об. для британського ринку)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ром від 37,5 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (ром: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Ром, 🌴 Ром і тростинні дистиляти (тростинний дистилят)
- Пов’язано з
- 🌍 Латинська Америка (Сан-Педро-де-Макоріс, Домініканська Республіка)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Brugal (Бругаль) (теж домініканський ром; Brugal — з Пуерто-Плати)
Часті запитання
Чи правда, що Barceló роблять із соку тростини?
Так стверджує виробник: «100 % сік цукрової тростини» з власних полів. Окремі сторонні описи згадують мелясу, тож це слова виробника.
Хто заснував Barceló?
Хуліан Барсело, вихідець із Мальорки, який переїхав до Домініканської Республіки 1929 року й 1930-го заснував Barceló & Co.
Кому належить Barceló?
За Forbes España, марка належить іспанській групі Varma; виробництво — у Сан-Педро-де-Макоріс.
Яка міцність Barceló Imperial?
38 % об. для британського ринку; на інших ринках може відрізнятися.
Що таке Barceló Cream?
Вершковий лікер марки, а не ром; міцність у нього нижча.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🌍 Латинська Америка — Регіон від Мексики до півдня Південної Америки: близько 9 % молока світу, дульсе де лече й свіжі сири, вина Аргентини й Чилі, оливи.
- 🥃 Brugal (Бругаль) — Найвідоміша марка домініканського рому, заснована 1888 року Андресом Бругалем Монтанером у Пуерто-Плата; з лютого 2008 року більшість належить Edrington.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Barbancourt (Барбанкур) · 🥃 Diplomático (Дипломатіко) · 🥃 Kraken Rum (Кракен Ром) · 🥃 Bundaberg (Бандаберг) · 🥃 Flor de Caña (Флор де Кана) · 🥃 Bacardi 151 (Бакарді 151)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Ron Barceló (виробник): «único ron dominicano elaborado 100 % del jugo de la caña de azúcar»; planta San Pedro de Macorís; range
- Forbes España: Grupo Varma bate récord de ventas con Ron Barceló (18.07.2022; Barceló Añejo 1 105 000 cases of 8.4 l in 2021, IWSR)
- Amathus Drinks: Barceló Imperial Ron (Julián Barceló from Mallorca, 1929; company 1930; Ron Barceló 1950; 38 %)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I (категорії: 1 — ром, 6 — горілка з вичавок, 15 — горілка, 20/21 — джин, 33 — лікер) і Annex III (граппа)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)