De Cecco Pasta all'uovo (Де Чекко Паста алл'уово)
Яичная паста De Cecco из семолы и свежих яиц категории A от кур напольного содержания: тальятелле, паппарделле, лазанья, суповые формы.
De Cecco Pasta all'uovo (Де Чекко Паста алл'уово) — линейка яичной пасты De Cecco. По данным официального сайта, её замешивают только на свежих яйцах категории A от кур напольного содержания и свежей семоле из твёрдой пшеницы. De Cecco указывает, что не использует яиц или продуктов от кур клеточного содержания ни в одном своём продукте с яйцом. Процент яиц на странице линейки не указан.
В линейке более 30 позиций, разделённых на гнёзда, пасту для духовки, суповые формы и специалитеты: тальятелле № 104, феттучине, паппарделле, тальерини, тальолини, «палья э фьено», лазанья № 112, каннеллони, гарганелли, строццапрети, абруццские маккерони алла китарра, тоннарелли и суповые стеллине, филини, алфавит. Есть и варианты со шпинатом.
Тальятелле № 104 варятся всего 3 минуты — гораздо быстрее сухой пасты из твёрдой пшеницы.
Яичная паста подходит к сливочным и сырным соусам, рагу, запечённой лазанье и бульонам.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы, свежие яйца категории A (напольное содержание) |
|---|---|
| Назначение | Яичная паста: ленты, лазанья, суповые формы |
Что входит
- De Cecco Alfabeto n.673 all'uovo (Де Чекко Паста-алфавит № 673 алл'уово)
- De Cecco Cannelloni n.100 all'uovo (Де Чекко Каннеллони № 100 алл'уово)
- De Cecco Chitarrina Abruzzese n.399 all'uovo (Де Чекко Китаррина Абруццесе № 399 алл'уово)
- De Cecco Farfalline n.695 all'uovo (Де Чекко Фарфаллине № 695 алл'уово)
- De Cecco Fettuccine n.103 all'uovo (Де Чекко Феттучине № 103 алл'уово)
- De Cecco Fettuccine n.303 all'uovo (Де Чекко Феттучине № 303 алл'уово)
- De Cecco Fettuccine n.310 all'uovo con spinaci (Де Чекко Феттучине № 310 алл'уово кон спиначи)
- De Cecco Filini n.613 all'uovo (Де Чекко Филини № 613 алл'уово)
- De Cecco Garganelli n.115 all'uovo (Де Чекко Гарганелли № 115 алл'уово)
- De Cecco Grattata n.623 all'uovo (Де Чекко Граттата № 623 алл'уово)
- De Cecco Lancette n.609 all'uovo (Де Чекко Ланчетте № 609 алл'уово)
- De Cecco Lasagne n.112 all'uovo (Де Чекко Листы для лазаньи № 112 алл'уово)
- De Cecco Lasagne n.114 all'uovo con spinaci (Де Чекко Листы для лазаньи № 114 алл'уово кон спиначи)
- De Cecco Lasagnette n.302 all'uovo (Де Чекко Лазаньетте № 302 алл'уово)
- De Cecco Maccheroni alla Chitarra n.99 all'uovo (Де Чекко Макароны-трубочки алла Китарра № 99 алл'уово)
- De Cecco Pappardelle n.101 all'uovo (Де Чекко Паппарделле № 101 алл'уово)
- De Cecco Pappardelle n.301 all'uovo (Де Чекко Паппарделле № 301 алл'уово)
- De Cecco Quadrucci n.672 all'uovo (Де Чекко Квадрутчи № 672 алл'уово)
- De Cecco Risi n.674 all'uovo (Де Чекко Риси № 674 алл'уово)
- De Cecco Sorpresine n.611 all'uovo (Де Чекко Сорпресине № 611 алл'уово)
- De Cecco Stelline n.675 all'uovo (Де Чекко Стеллине № 675 алл'уово)
- De Cecco Strozzapreti n.116 all'uovo (Де Чекко Строццапрети № 116 алл'уово)
- De Cecco Tagliatelle n.104 all'uovo (Де Чекко Тальятелле № 104 алл'уово)
- De Cecco Tagliatelle n.107 all'uovo con spinaci (Де Чекко Тальятелле № 107 алл'уово кон спиначи)
- De Cecco Tagliatelle n.108 all'uovo paglia e fieno (Де Чекко Тальятелле № 108 алл'уово палья э фиено)
- De Cecco Tagliatelle n.304 all'uovo (Де Чекко Тальятелле № 304 алл'уово)
- De Cecco Tagliatelline n.133 all'uovo (Де Чекко Тальятеллине № 133 алл'уово)
- De Cecco Taglierini n.105 all'uovo (Де Чекко Тальерини № 105 алл'уово)
- De Cecco Taglierini n.305 all'uovo (Де Чекко Тальерини № 305 алл'уово)
- De Cecco Tagliolini n.106 all'uovo (Де Чекко Тальолини № 106 алл'уово)
- De Cecco Tagliolini n.306 all'uovo (Де Чекко Тальолини № 306 алл'уово)
- De Cecco Tonnarelli n.312 all'uovo (Де Чекко Тоннарелли № 312 алл'уово)
Как связано с темой «Паста»
De Cecco Pasta all'uovo (Де Чекко Паста алл'уово) → вид → Яичная паста → вид → 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какие яйца использует De Cecco для яичной пасты?
Свежие яйца категории A от кур напольного содержания; яиц от кур в клетках компания не использует.
Сколько варить тальятелле De Cecco № 104?
3 минуты, по данным официального сайта.
Что прочитать дальше
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
- Тальятелле (tagliatelle) — Длинные плоские ленты пасты из Эмилии-Романьи; болоньская тальятелла, задепонированная в 1972 году, имеет 8 мм в сваренном виде.
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Феттучине (fettuccine) — Длинные плоские ленты пасты; De Cecco делает их из семолы твёрдой пшеницы (n° 6) или яичными (n° 103), время приготовления 11 и 7 минут.
- Паппарделле (pappardelle) — Широкие плоские ленты пасты, в яичной версии Barilla около 13 мм; Barilla называет Тоскану их родиной.
Похожие
De Cecco Senza Glutine (Де Чекко Сенца Глютине) · De Cecco High Protein (Де Чекко Хай Протеин) · De Cecco Paste Speciali (Де Чекко Пасте Спечали) · De Cecco Pasta Bio (Де Чекко Паста Био) · De Cecco Gnocchi (Де Чекко Ньокки) · De Cecco Pasta Integrale (Де Чекко Паста Интеграле)