📜 Кло-Сен-Дені
Червоний гран крю з піно нуар у селі Море-Сен-Дені.
Кло-Сен-Дені — червоне вино класу гран крю із села Морей-Сен-Дені, у Кот-де-Нюї, у Бургундії. Його роблять із піно нуар. Назва «Кло» означає огороджену ділянку, а Сен-Дені — ім'я села та святого.
Виноградник невеликий, розташований на схилі над селом. Ґрунт — вапняк із глиною, схил звернений на схід, тому ягоди добре прогріваються вранці. Бургундські виноградники поділяють на класи, і гран крю — найвищий. На етикетці пишуть назву ділянки, а слово «Бургундія» не потрібне.
Вино буває тонким і ароматним, із запахами червоних ягід, квітів і землі, а з часом з'являються нотки прянощів і грибів. У молодості воно може бути суворим, і його краще витримувати кілька років. До нього подають дичину, м'ясо птиці та сир.
Кло-Сен-Дені входить до числа найбільших червоних вин Кот-де-Нюї. Поруч лежать інші гран крю, наприклад Кло-де-ла-Рош і Бонн-Мар. Алкоголь призначений для дорослих.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Кло-Сен-Дені ← основа вин ← 🍇 Піно нуар → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Кот-де-Нюї
- Головні сорти
- 🍇 Піно нуар
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Що таке Кло-Сен-Дені?
Червоне вино гран крю з піно нуар із села Морей-Сен-Дені в Бургундії.
Що означає гран крю?
Це найвищий щабель класифікації бургундських виноградників.
З чим подають Кло-Сен-Дені?
З дичиною, птицею та сиром, краще після кількох років витримки.
Схожі
📜 Бонн-Мар · 📜 Шамбертен-Кло-де-Без · 📜 Шапель-Шамбертен · 📜 Шарм-Шамбертен · 📜 Кло-де-Вужо · 📜 Жевре-Шамбертен
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.