📍 Лангедок

Лангедок — великий виноробний район на півдні Франції, від Німа до Каркасона, уздовж Середземного моря. Він входить до історичної області Лангедок-Русійон, одного з найбільших виноградарських районів країни. Тут є пагорби, плато, рівнини біля моря й передгір'я Севенн.

Клімат середземноморський: спекотне сухе літо, багато сонця, вітри містраль і трамонтана. З червоних сортів вирощують гренаш, сіра, каріньян, мурведр і сенсо. З білих — гренаш блан, пікпуль, ролль (верментино), шардоне, мозак.

Район поділяється на десятки найменувань: Корб'єр, Мінервуа, Сен-Шиньян, Фожер, Пік-Сен-Лу, Ла-Клап, Пікпуль де Піне, Ліму. Знамените ігристе — бланкет і креман де Ліму. Мускати — Фронтіньян, Люнель, Сен-Жан-де-Мінервуа, Мірваль. Вільніші за правилами вина регіону Пей-д'Ок, де багато сортових вин.

Лангедок цінують за різноманіття та доступні ціни: тут поряд із масовими винами працюють невеликі господарства, що роблять характерні вина зі старих лоз. Сусідній Русійон на півдні та долина Рони на сході належать іншим винним світам, а Лангедок об'єднує середземноморську частину навколо Монпельє, Безьє та Нарбонни. На етикетці варто шукати назву конкретного найменування, а не лише «Пей д'Ок».