Pastai Gragnanesi Pasta Corta (Пастаї Граньянезі Паста Корта)
Коротка суха паста кооперативу Pastai Gragnanesi: пакері, рігатоні, тортільйоні, пенне, казаречче, орекьєте, трофіє та інші форми.
Pastai Gragnanesi Pasta Corta (Пастаї Граньянезі Паста Корта) — лінійка короткої пасти кооперативу Pastai Gragnanesi з Граньяно біля Неаполя. Це Паста ді Граньяно із семоли твердої пшениці та води, сформована матрицями з бронзовими вставками.
Перелік продуктів — один із найдовших серед виробників Граньяно. У ньому паккері й мецці-паккері, хвилясті паккері (8 хвилин варіння за сторінкою продукту), кільця каламарі, міллеріге й мецце-міллеріге, мецці-бомбардоні, рігатоні й мецці-рігатоні, фузилоні, тортільйоні, елікоїдалі, казаречче, окк'і ді лупо, пенноні, каннероні, маккерончеллі, пеннетте, пенне дзіте й рифлені пенне, різані дзіті (10 хвилин), тубетті, «Везувій», шалателі, трофіє, орекьєте, таккоццетте, тречче, гран річчолі й короне ді бронцо, а також неаполітанські ньокі та міста корта для супів.
Великі трубки — паккері й міллеріге — класичні з неаполітанським рагу й морепродуктами, рифлені пенне й рігатоні — з томатами та в запіканках, трофіє — з песто, орекьєте — з овочами. У переліку кооперативу є й фарфалле серед ламінованої пасти. Лінійка належить до групи «Суха паста з твердої пшениці».
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці, вода |
|---|---|
| Призначення | Коротка паста до рагу, морепродуктів, запіканок і супів |
Що входить
- Pastai Gragnanesi Calamari (Пастаї Граньянезі Каламарі)
- Pastai Gragnanesi Canneroni (Пастаї Граньянезі Каннероні)
- Pastai Gragnanesi Casarecce (Пастаї Граньянезі Казаречче)
- Pastai Gragnanesi Corone di bronzo (Пастаї Граньянезі Короне ді бронцо)
- Pastai Gragnanesi Elicoidali (Пастаї Граньянезі Елікоїдалі)
- Pastai Gragnanesi Fusilloni (Пастаї Граньянезі Фузіллоні)
- Pastai Gragnanesi Gnocchi napoletani (Пастаї Граньянезі Ньоккі наполетані)
- Pastai Gragnanesi Gran Riccioli (Пастаї Граньянезі Гран Річчолі)
- Pastai Gragnanesi Maccheroncelli (Пастаї Граньянезі Маккерончеллі)
- Pastai Gragnanesi Mezze millerighe (Пастаї Граньянезі Мецце міллеріге)
- Pastai Gragnanesi Mezze penne rigate (Пастаї Граньянезі Мецце пенне рігате)
- Pastai Gragnanesi Mezzi Paccheri Ondulati (Пастаї Граньянезі Мецці Паккері Ондулаті)
- Pastai Gragnanesi Mezzi bombardoni (Пастаї Граньянезі Мецці бомбардоні)
- Pastai Gragnanesi Mezzi paccheri (Пастаї Граньянезі Мецці паккері)
- Pastai Gragnanesi Mezzi rigatoni (Пастаї Граньянезі Мецці рігатоні)
- Pastai Gragnanesi Millerighe (Пастаї Граньянезі Міллеріге)
- Pastai Gragnanesi Mista corta (Пастаї Граньянезі Міста корта)
- Pastai Gragnanesi Occhi di lupo (Пастаї Граньянезі Оккі ді лупо)
- Pastai Gragnanesi Orecchiette (Пастаї Граньянезі Ореккієтте)
- Pastai Gragnanesi Paccheri (Пастаї Граньянезі Паккері)
- Pastai Gragnanesi Paccheri ondulati (Пастаї Граньянезі Паккері ондулаті)
- Pastai Gragnanesi Penne Casarecce (Пастаї Граньянезі Пенне Казаречче)
- Pastai Gragnanesi Penne rigate (Пастаї Граньянезі Пенне рігате)
- Pastai Gragnanesi Penne zite (Пастаї Граньянезі Пенне ціте)
- Pastai Gragnanesi Pennette (Пастаї Граньянезі Пеннетте)
- Pastai Gragnanesi Pennoni (Пастаї Граньянезі Пенноні)
- Pastai Gragnanesi Rigatoni (Пастаї Граньянезі Рігатоні)
- Pastai Gragnanesi Scialatielli (Пастаї Граньянезі Шалатієллі)
- Pastai Gragnanesi Taccozzette (Пастаї Граньянезі Таккоццетте)
- Pastai Gragnanesi Tortiglioni (Пастаї Граньянезі Тортільоні)
- Pastai Gragnanesi Trecce (Пастаї Граньянезі Тречче)
- Pastai Gragnanesi Trofie (Пастаї Граньянезі Трофіє)
- Pastai Gragnanesi Tubetti rigati (Пастаї Граньянезі Тубетті рігаті)
- Pastai Gragnanesi Vesuvio (Пастаї Граньянезі Везувіо)
- Pastai Gragnanesi Ziti rigati (Пастаї Граньянезі Ціті рігаті)
- Pastai Gragnanesi Ziti tagliati (Пастаї Граньянезі Ціті тальяті)
Як пов’язано з темою «Паста»
Pastai Gragnanesi Pasta Corta (Пастаї Граньянезі Паста Корта) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Семола (semola di grano duro)
- Входить до
- Pastai Gragnanesi (Пастаї Граньянезі), Суха паста з твердої пшениці
- Схоже й відмінності
- Паккері (paccheri), Ригатоні (rigatoni), Тортильйоні (tortiglioni), Пенне (penne), Казаречче (casarecce), Орекьєте (orecchiette), Трофіє (trofie), Фарфалле (farfalle)
Часті запитання
Які форми є в Pastai Gragnanesi Pasta Corta?
Серед інших — паккері, міллеріге, рігатоні, тортільйоні, казаречче, пенне, дзіті, тубетті, «Везувій», шалателі, трофіє, орекьєте й міста корта.
Скільки варити хвилясті паккері?
8 хвилин за сторінкою продукту; різані дзіті — 10 хвилин.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- Ригатоні (rigatoni) — Великі рифлені трубки пасти; De Cecco і Barilla описують їх як традиційну форму з Рима.
- Паккері (paccheri) — Коротка паста у формі дуже широких гладких трубок; De Cecco і Garofalo описують її як типову для Кампанії.
- Тортильйоні (tortiglioni) — Сухі трубки зі спіральним візерунком, один із видів маккероне; Tortiglioni n° 23 від De Cecco варяться 11 хвилин.
Схожі
Pastai Gragnanesi Pasta Laminata (Пастаї Граньянезі Паста Ламіната) · Pastai Gragnanesi Pasta a Nido (Пастаї Граньянезі Паста а Нідо) · Pastai Gragnanesi Pasta da Forno (Пастаї Граньянезі Паста да Форно) · Pastai Gragnanesi Pasta Lunga (Пастаї Граньянезі Паста Лунга) · De Cecco High Protein (Де Чекко Хай Протеїн) · Gragnano in Corsa Formato Classico (Граньяно ін Корса Формато Классіко)
